第二十一章:製作東坡肘子,首次失(第1/2 頁)
【財大彭魚晏:哇趣,影片這個是咱們財大那邊的那個工地食堂吧?中午我才剛剛吃過一頓!好吃到爆炸!】(3.1萬贊)
【可愛小豬咪:真的假的?我以為大家都是衝著便宜和價效比高去的,一個工地餐,能有這麼好吃?】
【財大彭魚晏:騙你幹嘛?龍國人不騙龍國人,咱們財大中午好多學生今天去打卡了都!】
【晚我也去了,附圖片!】
【國腳嘿絲1573:挖槽,兄弟,你手機照片裡面那個妹子好好康,真特麼美?這麼好康的妹子,也去吃工地餐了?】
【財大彭魚晏:好康吧,哼哼,那是咱們財大校花,她本人還不怎麼鏡!】
隨著影片熱度的升,不少大學牲,還有一些三觀正常的人都刷到了這個影片。
其中不少財大的學生,也被大資料推送了這則影片。
影片評論裡,那些反對的聲音,依舊存在著,只不過,這一次他們則是被諸多評論壓在了最下面,無人問津。
卞明刷著手機裡面一些有趣的評論。
比如有位明顯是財大七號樓男寢的學生在影片下面吐槽,昨天深夜就是有人以美食投毒,惹得整片宿舍樓半夜哀嚎。
他們後來找到罪魁禍首,去往這處工地食堂飽餐一頓才發現,是真滴究極好吃又便宜。
刷著類似的諸多有趣評論,卞明是帶著笑意進入夢鄉的。
……
次日清晨。
蘇辛早早的起來了,伸了個懶腰之後。
他開啟了屬性面板,日常任務再度。
【每日任務:販賣三百人份飯菜!】
【任務獎勵:新食譜+1,隨機抽獎+5次】
關於神級紅燒肉和清水白菜的好評任務,都已經抵達了三百多人。
今天,也要更加努力才行。
簡略的看了一眼系統面板後,蘇辛便開始研究起今天的新美食,昨日忙碌了一天,把攤鋪邊的衛生打掃了之後。
洗了個澡後,他就沉沉地睡去了。
不得不提的是,雖然人比前天多了許多,但大學生的素質還是很高的,自己打飯,不講價,排隊有秩序。
垃圾還不亂扔。
蘇辛收拾起來,還是比較輕鬆省心的。
昨天獲得的新食譜是-東坡肘子。
一道著名的川系名菜,被稱為是舌尖的非物質文化遺產。
據傳,它是蘇東坡製作的一道傳統名菜,因蘇東坡極其喜愛而得名。
成品東坡肘子,具有有肥而不膩、黏而不爛的特點。
色、香、味、形俱佳,有人稱其為“美容食品”,外賓更是讚頌它,可列入世界名菜。
這道川菜,曾經做過十幾年主廚的蘇辛當然也做過,本來蘇辛是對它頗有信心的,然而看著系統神級東坡肘子食譜裡面的各種操作步驟。
蘇辛卻皺了皺眉頭。
這面敘述的方法,跟市面流傳的製作廚藝有很不少差別。
許多細微之處,更是大相徑庭。
蘇辛感覺,這份菜譜更像是貼近東坡肉的古代做法,其中還結合了一些超現代的廚藝理論。
總之,系統給出的食譜,應該是不會有太大毛病的。
蘇辛沒再多想,而是按照食譜步驟,開始準備食材。
首先是主材料。
之前抽到的,評分在93分左右的豬蹄髈,從保鮮箱裡拿出來的它,比普通豬腿肉,看去要新鮮許多。
看去肉質緊緻,簡直媲美比一些頂級的野豬肉。
主料之後,是輔料:冰糖、桂皮、八角、香葉、蔥、姜……
近二十份輔料,被蘇辛很快