第四十五章 香迷糊了的把子肉(第1/2 頁)

“對了系統，你還沒說這個紙呢，我記得有個詞叫洛陽紙貴，這古代的紙可是不便宜，獎勵裡的紙什麼價位啊？”裴月之突然想到。

聽到裴月之的問題，系統冷漠的回道：“普通紙，幾文錢的那種。”

“不是，你這麼好的筆墨硯臺，配的紙沒給配貴的嗎？”

“為了宿主方便使用，系統貼心準備的普通紙。”

裴月之不滿：“那獎勵是不是有點被剋扣的意思？”

系統沉默了半天，就當裴月之以為它又要裝死了，系統又開口了。

“獎品價格不對等，屬於系統考慮不周，紙張升級為不限量。”

“系統！你是我唯一的統！”

“......”

昨晚和系統研究了好半天獎勵的事兒，第二天一早差點起晚。

還好關鍵時刻有柳圓圓叫自己，這才沒掉鏈子。

今天是第一天送孩子去上學，裴月之和柳圓圓緊張的彷彿是自己去上學一樣。

給範朝和李念安都逗笑了，兩個孩子還要反過來安慰自己娘，怪不好意思的。

裴月之昨天特意問過伍先生都需要帶些什麼，伍先生告知，學校都有日常所需的東西，不需要另外帶些什麼。

送兒子們去學堂回來後，就是要準備去店裡了。

今天帶著範暮還有小狗笨笨去店裡，裴月之把家裡的躺椅也搬了過去。

準備放到小院子裡，讓範暮有個休息的地方，省的廚房有油煙，嗆到寶貝女兒。

開始做飯！

鍋裡不放油，把昨天切好的五花肉片放到鍋裡，煎出油脂，兩面金黃，不要太乾了，就可以放到一邊備用了。

五花肉煎出來的油正好用來煎雞蛋，雞蛋煎的金黃虎皮狀，就和肉放到一起備用。

剩下的油煎青椒，青椒煎軟，呈現出虎皮狀，也可以撈出來。

一口鍋果然沒夠用，又用了一口偏小的鍋。

還好早上柳婆婆來的時候，裴月之就讓她先回家蒸飯去了，不然鍋都不夠用了。

鍋里加入蔥薑蒜，香葉，八角，幹辣椒，白芷，白蔻，花椒和一些冰糖。

再加上生抽，老抽，耗油，加水慢燉一到兩個小時。

裴月之切的肉片比較大一些，所以準備燉個一個半小時。

另外的兩個菜出菜都比較快，可以先休息一會兒。

等到時間差不多了，可以開始炒雞了。

將剁好的雞塊直接下鍋，先煎一會兒後翻炒，變色之後下入八角，花椒，薑片，煸炒到雞肉變成金黃色後，加入生抽，陳醋，老抽。

炒出醬香味兒後加水燉煮二十分鐘，加火把湯汁收濃，隨後加入大蔥和蒜片炒出香味兒，加點雞精，還有青紅辣椒，炒至斷生，炒雞好吃的炒雞就做好了。

把子肉也燉了一個半小時了，可以下入青椒，再燉個十五分鐘。

由於把子肉裡的青椒放了很多，打算單獨做成素菜，所以今天要炒的素菜就一個醋溜白菜。

先調個醋溜白菜的碗汁兒，白糖，醋，生抽，老抽，耗油，雞精，澱粉，清水。

油熱下入蔥薑蒜，幹辣椒，炒出香味兒，倒入白菜梆，大火翻炒，中途加鹽，讓白菜能夠快速出水，菜邊上微微發焦後就可以倒入白菜葉了。

保持大火繼續翻炒到菜邊發焦後，淋入碗汁，快速的翻炒均勻，即可出鍋。

這時候把子肉也可以出鍋了，出鍋前加鹽和味精調個味兒，又是滿屋子飄香的一天。

裴月之泡米的時候，特意加大了份量，就算中午沒賣出去，也可以自己留著吃，或者下午炒飯。

柳圓圓回家和柳婆婆一起把飯盆端來，自己則慢