第31章 火爆(第1/2 頁)
於是時間又過了一天,兩大鍋熱氣騰騰的滷煮預備好了,可是,沈烈還是小看了滷煮火燒的魅力。
一百碗還是不夠賣。
一到了飯點,再一次,他擺在巷口的小攤前裡三層,外三層擠滿了人,一時間人頭攢動。
前來品嚐這種奇妙美食的食客太多,一傳十,十傳百,慕名而來的食客越來越多,後來連整條街都堵上了。
看著面前人山人海,掌勺的沈烈是真的有點慌了,一邊擦汗,一邊決定鳴金收兵,明天可不敢到巷口來擺攤了。
沈烈覺得,從明天開始還是老老實實在店裡等著食客上門吧,再這樣堵下去要造成交通癱瘓了。
這朝陽門是什麼地方呀,這裡可是進出京城的交通咽喉,要是再這樣下去……
沈烈覺得五城兵馬司就該上門抓人了,到時候,一個擾亂京城治安的罪名跑不掉。
“別擠,別擠!”
“靠後!”
混亂中汗流浹背的沈烈,又是一陣手忙腳亂,兩隻手已經不夠用了,此刻恨不得自己化身成八爪魚。
生意實在太火爆了!
於是時間又過了一天。
晌午時分。
沈烈果斷將巷口的攤位撤了,之後在便宜坊的後廚裡,沈烈又叫人擺開了四口大鍋一起煮,鍋碗瓢盆將後廚都塞滿了。
繁忙中一片火熱。
這時候原本小店裡的五個人已經不夠用了,沈烈只好從老街坊之中,又招來了幾個心靈手巧的婦女。
又親自把關食材,去城外找養豬的農戶收購豬下水,竭盡全力將滷煮的產量提升到了每天二百碗,這已經是小店的極限了。
很快到了晌午時分。
沈烈帶著芸兒,小夥計站在小店門外,歪著腦袋,伸長脖子看著巷口方向,第一批食客正在快步走來。
仍舊是那幾個刑部的衙役來的最快,原本只有三個人天天來吃,可今日……十幾個衙役健步如飛的衝了過來。
衙役們一邊走,一邊張望著,一邊尋找著……
“是這裡麼?”
“錯不了!”
這畫面都快趕上緝拿要犯了!
沈烈又偷偷擦了把汗,在心中嘀咕著再過幾天,該不會整個刑部的衙役都要跑來吧!
隨著小夥計將毛巾往肩膀上一搭,便嚷了一嗓子。
“幾位客官……裡面請!”
之後小店便再一次陷入了繁忙。
一箇中午下來,沈烈忙的腳不沾地,一邊攪動著大勺,一邊從後廚的窗戶往外看,外面的畫面實在太壯觀了。
且不要說三十平米的小店裡擠滿了人,就連窗戶外面僻靜的死衚衕裡也全是人。
放眼望去,衚衕裡蹲著的,坐著的,站著的食客左手捧著滷煮,右手火燒一個個正在狼吞虎嚥。
而另一邊,慕名而來的食客排起了長隊,長長的隊伍從便宜坊的小店門前,一直排到了衚衕口。
這一幕讓沈烈一邊擦汗,一邊心中大叫僥倖,得虧了這裡是個位置偏僻死衚衕,若不然……
非得和左鄰右舍打起來!
一轉眼又是三天後。
晌午時分。
繁忙的後廚,沈烈漸漸習慣了這樣的忙碌,一手大勺,一手搪瓷碗,將熱騰騰的滷煮盛好……
走你!
此時外面店鋪裡,店鋪外,街上時不時傳來一聲吆喝:“小二,加一塊老豆腐,一份豬肺。”
“別擠,別擠……上杆子投胎吶!”
這喧鬧中,沈烈一邊擦著汗,一邊享受著心中的愜意,累是累了點,不過好在每天只忙一會兒。
他苦心經營的小店取得了空前成