第46章 牛肉(第1/2 頁)

回到家喊幾人收拾牛內臟，柳小草煮飯，曲清把牛肉洗乾淨，切塊冷水下鍋，放少量白酒去腥，水開撇去浮沫，撈出用溫水清洗，在放鍋里加水放入蔥薑蒜，八角，茱萸，香葉，蓋上鍋蓋燉。

清洗好內臟的幾人，早就在守著鍋，肉香味早就飄著誘人，鼻頭不停聳動，吞嚥聲不停。

曲清好笑著調侃：“瞧你們，像是小狗餓瘋了要吃骨頭樣兒。”

柳小丫現在一點都不怕曲清，滴溜溜跑過去抱著腿，仰著頭水汪汪的大眼睛看著：“奶，煮的是什麼，小丫想吃。”

小寶在李夢懷裡不安分扭動，熱出來一身汗，力氣大得很。

柳鐵柱跟著抱腿：“娘，我這肉我怎麼從來沒吃過，比豬肉還，咕咚，香。”

捏捏倆孩子臉，曲清笑吟吟：“一會就知道了，這是牛肉，肯定好吃。”

“等一會兒就能吃，小丫不著急。”

興奮得跳跳腳，拍著手：“奶，小丫等。”

說著等，眼睛滴溜溜看著鍋，要不是柳樹眼疾手快攔著，都要湊過去。

這煮飯的地方，是隨便用土和石頭搭建的，很危險，看的人著急，這麼小孩子也不懂危險，正是嘴饞得時候。

待把蘿蔔塊放進去在煮一會，曲清拿出倆湯盆，一個放籃子裡，都裝滿，鍋裡還剩不少。

對著柳河道：“把這個提去給你奶他們，快去快回，別灑了。”

柳河接過：“好的娘，等我啊！”

曲清勾唇，這饞樣：“去吧，等你。”

把剩下的用木盆裝：“端外面桌上冷著。”

小枝燒火，柳小草和柳林把肉和飯盆端去桌上，曲清把洗好的牛肚，腎，肝，肺，心，甚至牛舌都下鍋裡煮，撈出洗淨，切條，再放鍋裡煮，一大鍋，差點裝不下，本來想滷的，奈何是個小白，啥也不會，只能最簡單的烹飪方法，用來煮。

柳林燒另外個鍋，紅了把牛油放裡面熬油。

柳河到老柳家，喊了人把肉端出來放桌子上，邊說話邊跑：“阿奶，這是娘弄得牛肉，放在桌上，我先回去了。”

聲音遠遠傳來，柳老太太走到門口趕緊招呼：“哎喲喂！你可跑慢點。”

其他人圍著肉，咽口水：“奶，這是牛肉，嗯啊，好香。”

柳江感嘆：“娘，這牛肉可不常見，之前在鎮裡做工，聽說五六十文一斤都不一定買得到。”

“我沒吃過。”

“我也是第一見，這牛肉聞著，饞蟲都給我勾出來了。”

“這麼大一盆，咕咚！”

剛吃了飯的老柳家眾人，都忍不住吞口水，肚子也咕嚕嚕響起來.，感覺吃進肚子裡的就消化了。

柳老太太拿筷子，一人夾一塊，剩下的拿到房間櫃子裡鎖著，瞪著眼道：“一個個都吃了飯的，跟饞死鬼樣兒，明天在吃。”

柳來福幾下就把一塊肉吞下肚：“奶，我還想吃一塊，都沒嚐到味。”

柳婷婷和柳姝在嘴裡細細咀嚼，帶著牛肉特有的味道和蘿蔔各種調料的味道在嘴裡蔓延：“沒想到牛肉是這樣的美味。”

“嗯，沒想到有這麼好吃的肉，嬸子好厲害。”

柳老太太一概都不理，心裡想著，曲氏去哪裡弄得牛肉，有得吃還想著他們，給這麼多來，得回點什麼東西過去。

其他人也贊同，更是念念不忘明天就能吃，時間過得快些，就連晚上睡覺都夢到吃肉。

這邊柳河快步趕回去，油也炸出來，牛雜也煮熟了。

柳鐵柱因為饞，一直守著桌上的肉，曲清夾了三個孩子一人一塊，吃了更香，柳河還沒回曲清說得等人齊才能吃。

一直忍著，這會看到回來，立馬跳著喊：