第84章 換老闆了？(第1/2 頁)

中午，杜長宇拿著新鮮出爐的營業執照，急匆匆的趕到門面房。

端端正正掛在後牆上，他站在前面獨自欣賞了好一會兒。

編號0001，這說明他是豐市市第一個拿到營業執照的人。

環顧四周，門面房裡空蕩蕩的。

他心裡盤算著，桌子，椅子，碗，筷子，還有各種鍋都可以從美食廣場裡面拿出來。

就是現在普遍人都用的是煤爐子，燒電的或者是液化氣還沒有興起。

這些東西只能從當地找。

做早餐，少不了各色雜糧，細糧。還有油鹽醬醋等各種調味品。

他前世其實並沒有開過早餐店，是從小吃攤兒起步的。

到那個時候，小吃攤比早餐店賺錢，而且流動性強，也沒有早餐店那麼辛苦。

他還記得零幾年的時候，風靡全國的串串香攤位，讓他大賺了一筆。

他把攤兒擺在了城中村，還有大學城附近。

每天坐在攤子上吃的人擠都擠不下，甚至要等位置。

但是成本卻很低，各色海鮮肉丸剛剛興起。

丸子那鮮美味道，非常受學生和女性的喜愛。

但這股風也就持續了沒幾年，健康飲食佔了主體。

這種串串兒香的小攤位就逐漸被淘汰，各類旋轉小火鍋，冒菜，麻辣燙漸漸興起。

他也及時轉行，再次大賺一筆。

但這都是零幾年開始的事情，那個時候人們的閒錢已經不少了，不再滿足於飽腹感而是滿足於口腹之慾。

現在80年代還是以飽腹感為主，口欲為次。

所以他決定從早餐店開始，而不是小吃攤兒這些零嘴類的東西。

主食就定油條和包子，包子定兩種餡兒料，白菜豬肉和韭菜雞蛋，根據季節菜來改變餡料。

如果人流量可以再慢慢加餅類，或者水煎包。

其實增加水煎包是最簡單的，它的餡兒可以和包子餡兒通用。

連麵皮都可以通用，只是做法不同一個是蒸的，一個是煎的。

稀飯就定小米粥，八寶粥和胡辣湯，再加上個茶雞蛋。

兩種主食，三種稀飯，簡簡單單。

說幹就幹，杜長宇從美食廣場裡把挑選好的桌椅板凳，還有餐具都拿了出來。

然後準備去國營商店買上幾個煤爐子。

炸油條蒸包子，三個稀飯，還有個茶葉蛋，一共需要六個煤爐子。

他早就打聽好棉紡廠上班時間是在早上8點，中午12點下班。

下午1:30上班，到晚上6點。

忙時會有夜班。

他早餐店的開門兒時間要定在6點，先試著一天三頓賣。

如果生意可以，再招人，輪著班兒來。

簡簡單單在店裡解決了中午飯，趴在桌子上午睡了一會兒才醒過來。

因為趴著睡，壓的手臂血液不通暢，半邊身子都麻了。

好一會兒才緩過勁兒來。

心裡決定一會兒去國營商店買東西的時候把鋪蓋也給買了。

這樣以後可以在後面舒舒服服躺在床上休息。

杜長宇騎著腳踏車準備去國營商店買東西，剛走到半道突然想起來，這些東西黑市買要比在國營商店買便宜很多。

黑石只有關於吃的東西會很貴，但是日常生活用品反而不貴。

而且很多都是二手交易，價錢會更低。

他車把一扭，直奔黑市。

好陣子沒來黑市，今天是我們的人又換了。

“哎，幹什麼的？不知道進黑市要交錢？”

守門的黑瘦小子一把攔住杜長宇