第191章 虛驚一場(第1/3 頁)

沒有通知顧銘昊，一個人搭車從津沽回到了塘沽。一路上都覺得自己的行為有一些好笑，她好像在顧銘昊面前特別沉不住氣，不管遇到什麼事情，總想第一時間分享給他。

剛好是下午一點半，收拾了一下食材，正好有從伏虎山上挖的筍，她準備做一個醃篤鮮給顧銘昊嚐嚐鮮。他是北方人，應該是沒有吃過這個的。

鹹肉切塊，用清水浸泡著，筍切塊後，放入沸水中汆幾分鐘撈出備用，再來一塊五花肉也切成塊兒。

鹹肉需要浸泡個兩到三小時，趁著這個時間，她美美的進空間敷了一個面膜，又摟著小白鬧了一會兒。

出來的時候，從水塘裡撈了一條黑魚，再撈出幾顆馬嬸子給的酸菜，準備再做一道酸菜魚。

作為一個喜歡美食的人，殺魚，片魚那是手到擒來，不消一會兒，魚肉，魚刺，魚骨分離。加入適量的鹽，白胡椒粉和蛋清拌勻醃製。

醃篤鮮用砂鍋就可以了，將五花肉與鹹肉一併放入砂鍋中，加入水先用大鍋煮開，再轉文火慢慢的燉一個小時。然後放入筍塊，燒開後轉小火再煮半個小時。

趁著這個功夫，起鍋燒油，加入花椒和香片把魚骨放到鍋裡煎了加入開水煮魚湯，煮好之後盛出來備用。

鍋裡再放一點油把花椒，蔥薑片和清洗過兩到三遍的酸菜煸炒出香味，然後再加入魚骨煮出來的湯，切了一些薄薄的筍片放進去，等煮熟之後，把筍片和酸菜撈出來。

保持大火把剛剛醃製的魚片放進去煮一到兩分鐘，加入少量的胡椒粉，鹽，白糖，雞精調味，最後也沒有忘記撒上一把蔥花，香菜。

砂鍋雞的醃篤鮮也煮的差不多了，撒上一把蔥花和香菜，王妙妙用小勺子嚐了一口，湯鮮味美。

拿出小碗盛了一碗醃篤鮮，到樓上給張嫂子送過去，小一個月沒見她，突然出現張嫂子還挺開心。

“呦，這是什麼菜，怎麼沒見過？”

“我這不是回老家了嗎？從山上挖了一些筍，正好有之前醃的一些鹹肉。就放在一起燉了一下，端一碗上來給你們嚐嚐鮮。”

“你這小手可真巧，腦子也靈光。總是能想到這些新奇的吃法。小慶自從去你家吃過幾次飯，嘴巴都被養刁了，一天天的就想去你家蹭吃的。”

王妙妙被她誇的有些不好意思，覺得受之有愧。多虧了空間裡的那些調料和食材，如果沒有它們，也沒辦法做出好吃的東西，畢竟巧婦難為無米之炊。

“哪有你說的那麼好，我就是天天沒事兒看看書，看到有新奇的東西就記下來，自個兒瞎琢磨。”

顧銘昊跟往常一樣下了班先回家準備拿了飯盒去打飯。走到自己家附近就聞到了奇異的香味，肚子就這樣不由自主的咕嚕嚕響起來。

他又忍不住在想，他的小媳婦兒這會在臨市做什麼，是不是已經樂不思蜀了？這小丫頭真是沒心沒肺，這麼多天也不回來，難道就一點兒都不想他嗎？

越往家門口走香味越濃，難道是妙妙回來了？他不由自主的加快了腳步。

用鑰匙開啟房門，果然看到了牽腸掛肚，心心念唸的小姑娘，幾天沒見，感覺小姑娘又變漂亮了。

“哈哈哈哈，果然你被我嚇到了。”

顧銘昊忍不住笑了笑，小丫頭果然還是這麼皮。忍不住張開雙臂向她走過去，結結實實的抱個正著。

“怎麼回來也不跟我說一下？我好提前去接你。”

“這不是想給你個驚喜嗎？你看，是不是很驚喜？”

看著她得意不行的小表情，忍不住彈了一下她的小腦袋。

“確實是驚著了。”

“難道沒有喜嗎？”忍不住的嘟囔出聲。

怎麼會沒有喜呢？顧銘昊同志此刻心