第68章 請客吃飯(第1/2 頁)
村裡有喜事,全村得閒的人都一起來幫忙。
等大龍一到,穆易胡欣羽便坐著牛車到縣城買糧買肉。全村二百多戶人,要買的東西可不少,穆易喊了周大牛的牛車一起去。
買了兩百斤白麵,又買了兩百斤大米,豬肉買了四扇,雞買了五十隻,另外包菜,豆腐,草魚,花生米,雞蛋。
家裡面的人也沒閒著。宗貴領著一幫壯勞力,把各家的桌子搬到穆易家門前的大路上,孩子們負責搬凳子。曹文青跟著拿筆在每家桌子凳子底下寫上名字做記號。
碗碟鍋盆自是啥都不夠用,各家婦女便把自家的碗碟都搬了過來。農村弄酒席素來便是如此,一家辦酒席,從鍋碗瓢盆到桌椅板凳全都是全村湊的。
後院的番茄辣椒有不少熟了的,穆易臨出門前吩咐了三月七月把後院成熟了的番茄辣椒都摘下來用,又叮囑小鳳到地裡挖些土豆回來。
小茶阿奶和里正老伴,天才矇矇亮便約著上山了,領著幾個孩子上山挖些野菜回來。全村這麼多人,那得吃掉多少菜,不挖些野菜來湊數怎麼行。
挖了幾揹簍野菜下山,穆易她們也剛好買完菜到家。
穆易叮囑里正老伴和小茶阿奶到各家去借蒸籠,有多少便借多少來,又叫幫忙找幾個會做饅頭的婦女來。
沒一會兒,幫忙打下手做飯的人便都來了。切肉的切肉,摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,里正老伴安排得井井有條。
小柱娘是做饅頭的好手,不用穆易吩咐,便領著幾個婦女開始搬了麵粉到小茶家廚房和麵蒸饅頭。
穆易打算先做一道粉蒸排骨。打上幾斤米,加入八角小火炒到焦黃,再用石磨磨成粉。
十數個蒸籠底部鋪上菜葉子,醃製好的排骨灑上磨好的米粉,攪拌均勻,鋪到蒸籠裡,上鍋大火蒸一個時辰。
酒席一共做了八道菜。一道粉蒸排骨,一道土豆燒肉,一道番茄炒雞蛋,一道花生米,一道豬油渣炒野菜,一道豆腐燒魚塊,一道豬肉包菜燉粉條,另還有一道清燉雞湯。
忙活了一整天。
傍晚時分,村民陸續都來了,各自找位子坐下,幫廚的女人們一道道菜端上桌,每上一道菜便引起一陣驚呼聲。
又是排骨又是肉,又有雞又有魚,便是過年,也沒誰家會吃這樣好的東西。平時村裡人辦酒席,雖也有七八個菜,不過都是些清炒野菜白菜啥的,最多會切幾塊肉在裡面,哪有這樣一整桌都是肉的。
宗貴帶人把一簍簍的饅頭抬出來,挨桌分。
“白麵饃啊這是!這穆小姐竟然還請全村人吃白麵饃!”有人感嘆道。
村裡還沒有誰家請客辦酒席吃的是白麵,一般都是雜糧面饅頭,最多也就是會在裡面摻上一點白麵。
馬上便有人接嘴,“穆小姐都請全村人吃了這麼多的人,還會捨不得拿白麵給大家吃嗎?”
“皇上賞的多,拿出來請大家吃點好的也是應該的!”趙寡婦撇嘴。有幾人也跟著附和。
聽著這話,坐一桌的富貴媳婦抬起頭,“皇上賞也是賞給穆小姐的,她請大家是情分,不是本分。再說了,誰還會嫌錢多嗎?這是穆小姐大方心善,遇到摳門的,哪怕皇上賞的是一萬兩,也不會請大家喝口水的!”
菜全部上桌,不少孩子迫不及待要動手,被大人攔住了,主家還沒發話開席呢。
“穆穆丫頭,你說幾句?”里正問穆易。
穆易忙擺手,“不行不行,還是舅公你說吧,我不知道說啥!”
里正便也不推辭,站到臺階上,清了清嗓子,“咳咳,大家靜一下,聽我說幾句!今天,是咱們有客村的好日子!遠在京城的皇上都知道咱們有客村了,還給咱賞了幾千畝良田,封我這侄外孫女做了儒人!往後,