第198章 公太生日2(第1/2 頁)
曜崽雙手撐放在下巴下面問道。
因為拍照前,她給兩個小傢伙粉了一點點紅在兩腮上。這會拍照勁過後又來問了。
“好看好看,必須好看。”沈安寧毫不吝嗇的誇獎道。
“嘻嘻,窩最好看~”問完就跑了。
吃過瀨粉,兩點後滷醬油鵝和雞就行。大家都先回去休息休息。
周承義跑去玩了,龍鳳胎還不困,這會還和周大嫂一起坐在堂屋裡聽大人聊天。
三小隻要一起睡午覺,拉著自己的小枕頭,去找今天的壽星公公太一起睡午覺。
周阿爺貓著腰拍了拍躺在他床上玩耍的三隻小皮猴,勒令他們趕緊躺好睡覺。
“公太,你快點。”皓崽拍拍旁邊的位置。
“知道了。”真是拿他們沒辦法。
下午有道扣肉,周明澤和周大哥提前準備,倆人分工合作,周明澤削芋頭皮,切大小均勻。
周大哥將五花肉切成四方形,先焯水去沫燉煮半小時,撈出用尖竹籤扎一紮豬皮,抹塗老抽備用。
熱油鍋,五花肉皮貼鍋底略煎片刻,夾起,切厚片。周明澤切好的芋頭塊倒入原鍋,煎炸片刻撈起備用。
提前泡好的梅菜周明澤也已經切好了。
原油鍋燒熱,倒入梅菜,加入調好的醬汁翻炒至入味,後盛出備用。
沈安寧聞著香味走了過來。
“都還沒到最後工序,已經聞到香味了,那蒸熟了豈不是上品菜。”她站在旁邊觀看。
“哈哈,弟妹可真會說話。我也就半桶水而已。”周大哥把海碗拿出來。
按照兩塊扣肉中間夾一塊芋頭的方法,表皮朝下的方式放入碗中,最後把梅菜鋪在上面。
水開蒸上一小時。
週三叔他們也陸續過來了。灶房裡,全是男人在忙活。沈安寧她們除了洗菜,現在都在圍著坐,吃瓜聊八卦著。
週二嬸一家在外,多的是八卦。週三嬸的大兒媳懷孕了,又多個話題聊,村裡誰家六月份娶媳婦的,就沒啥不聊。
周阿爺午休起來了,後面跟著拉衣尾的三個小胖崽。
周阿爺讓他們各找各媽去洗漱,放水。
院子裡的大鍋燜煮著大鵝和雞,香味已經飄香出來了。
皓崽曜崽和陳寒元在院子裡玩木馬和沙包,承禮推著小推車,玩一會又跑去看殺魚。
周明澤在起魚片,酸菜魚呢!還有清蒸魚,魚兩吃。早上買的豆腐做蔥燒豆腐,豆腐角滷燜。
整整九個菜,兩個是買的,其他家裡養的種的。
醬油鵝和醬油雞撈出放涼後,開始斬塊了。
大的小的都圍了過來。
“阿爺啊~”
“阿公啊~”
“大公~”連粘人精鐵蛋也過來了。
沈安寧也湊了個熱鬧。周母都笑著和自己堂妯娌們說安安像個孩子一樣,和皓崽曜崽爭寵。
今天吃九大簋,斬塊的周父和週二叔把鵝爪斬出來,又分斬,每人都能啃點。
“安安,拿了趕緊一邊別給他們看到了。”
“好嘞。”哈哈,果然自己一個鵝爪。
“爹,我呢?”周明穗也蹲了過來問道。
周父:“那,鵝尖。”
“好偏心哦!”
“等會就吃飯了,嚐嚐嘴就行了。”周父擺擺手道。
“媽媽,為神麼泥的這麼大?”曜崽啃著分斬成小塊的鵝爪。
周明穗:“就是!”
“媽媽是大人!大鵝媽媽養的。”
周明穗曜崽:……
灶房裡,忙得熱火朝天,那炒好的菜一盆盆的裝著,就差分碟裝了