第125章 做腸粉(第1/1 頁)

周母在周阿爺的幫助下，終於把米漿調好了？

她又把胡蘿蔔絲給焯了一下水，撈起備用。沈安寧把生菜切了一下備用，幫忙打了幾個雞蛋攪拌均勻備用。

周阿爺搬來小凳子坐在灶臺前準備燒火。沈安寧沒辦法啊，搶不過老人家，只能坐在堂屋裡陪崽崽們玩會。

這做腸粉的盤託還是周阿爺的老寶貝，他回老宅那邊特地找出來的。

還別說，兩個盤，大小還剛剛好呢。

火已經燒起來了，周母直接把兩個盤都弄上。

一開始就把油放到米漿上了，所以現在直接舀米漿到盤上，又加了一點碎豬肉。

繼續另一盤，舀了米漿後什麼都不加。

大鍋放有兩條竹子做的蒸菜扁竹，放了一盤下去，又拿兩條蒸菜扁竹放上面隔開，兩盤一起來，省時間。

周阿爺燒大火，三分鐘左右，腸粉就熟了。

蓋子開啟，原本膨脹起來的腸粉一下子就癟下去了，已經看得出來熟了。

周母用切板一刮，腸粉就出來了，再來斬斷幾下便於食用。

沈安寧和崽崽們早就在灶房門口瞄著等著了。

周母把腸粉放在碟上，加上調好的醬汁，好看極了，就是不知道味道如何。

她又快速的弄好兩盤先放下去蒸。

給灶房門外的母子三招招手進來。周阿爺先嚐，周母才開始嘗。嗯，還是可以的，最主要還是醬汁。

沈安寧嚐了一口，還不錯哦。腿邊的兩個崽扒拉著衣角喊道：

“媽媽，我也要。”

“媽媽～”

有吃的沒他們份可不行！不過不等沈安寧來，周母和周阿爺就已經夾了一小塊給崽崽們嚐了起來。

“吖，好吃哇。還要～”皓崽晃著小腦袋說道。

“公太，還要～啊～”曜崽說要張開小嘴等投餵。

周母又刮出兩條腸粉了，又繼續下一鍋，一個加點雞蛋還有胡蘿蔔絲，一個只加生菜。

因為等會沈安寧等會要去忙活了，周母蒸出兩條後先讓她吃，吃點有力氣幹活。

沈安寧沒全吃完，拿出兩個崽崽們的小碗，分出一點給他們兄弟倆。

萌娃直接上演吃播，即便很少也能吃出大餐的感覺。

“阿爺教，有粥粥好吃。”皓崽舔舔嘴唇道。

沈安寧捏了捏他的小臉蛋道：“還要粥來配啊，你可真會吃啊。”

小傢伙忍不住的大笑起來。

嘗過一下，周母就批次出產一樣，一條肉腸一條齋腸一條雞蛋腸，反正等會就是分開來。

家裡人多，所以調的米漿也多，別看米漿好像很多一樣，但是做出來一條，可能還不夠家裡的幾個大人一口悶呢。

所以還得做多點，齋腸多點，吃不完明天還能繼續吃。

沈安寧吃了腸粉就出門了，餵鵝啊，她還得走一趟水塘的四周呢。她要是自養自賣燒鵝，得錯開時間分批養殖才行。

崽崽們吃完腸粉想出去玩了，特別是又想去祠堂打鼓。

但是周阿爺現在沒空，要幫忙燒火呢。

村裡又偶爾傳來鼓聲，斷斷續續了，像是有人在學。

兩個小傢伙典型的吃飽得閒，託著臉頰看向灶房。

心想：公太什麼時候才燒好火啊？

唉～太想出去玩了～