第78章 收購草木灰和構樹皮(第1/2 頁)

姜雨薇還留出了一盆豆腐腦，又做兩種豆腐腦的澆頭，一個是放蜂蜜和紅豆的甜口豆腐腦，另一個是放了辣椒油和韭菜的鹹口豆腐腦。

弄完豆腐腦之後，姜雨薇又將豆渣混了小蔥，調味做了一道小蔥拌豆渣，然後又用青菜剁碎了混著豆渣做了炸青菜丸子，又剁了肉餡混著豆渣做了一份炸肉丸子。

姜雨薇看著還剩下滿滿一大盆的豆渣就想到了用胡蘿蔔切絲混著蔥花煎個豆渣餅，然後又將剩下的豆渣用青紅辣椒炒了一道下飯菜辣椒炒豆渣，把剩下的豆渣混了一些蜂蜜和雞蛋在鍋裡蒸了一大鍋的豆渣糕。

還剩下了一些豆渣，姜雨薇想著可以給後院帶崽的母羊吃了補補，就混著玉米麵剁了些菜葉，用熱水澆頭拎到了後院去餵羊了。

忙乎這一通，天也黑下來了，姜雨薇喊著眾人來前院吃飯，又將瀝好水的豆腐切了一塊，做了一碗蒜泥，用剛做好熱乎的豆腐直接沾著蒜泥吃原汁原味的最好吃。

一院子的人吃了姜雨薇做的這一頓豆腐宴都驚訝了，他們從沒吃過這麼多種類的豆製品，每一種都好好吃，大傢伙也顧不上聊天了，都拼了命地往自己嘴裡扒拉飯菜，正好的饅頭都沒人吃了，大傢伙一邊吃一口豆渣糕，一邊吃一口豆渣餅，還要喝一口豆腐腦往下順順溜，整個院子都是滿滿的飯菜香和眾人埋頭吃飯的聲音。

此時，里正也帶著人從鎮上回來了，將磚瓦也買好了幫姜雨薇拉到了後院，姜雨薇就笑著說道：

“里正，今晚說什麼也得在這裡吃飯，我做了許多，吃不完放不到明日的，快些洗洗手坐下吃飯。”

姜雨薇說著就又搬了張桌子出來，給後來的鄉親們把飯菜又各自盛出了一份放在桌上，家裡的凳子不夠了，所以也只能委屈他們站著吃了，但是大傢伙都不在意這些，他們也早就餓的肚子咕咕叫了，看著院裡其他人吃的投入，自己也忍不住了，直接端起碗來就吃。

眾人吃飽了之後，姜雨薇送了他們出去，里正這次把地契交到姜雨薇手上：

“雨薇，地契我都給你辦好了，若是日後磚瓦不夠了你在來告訴我，我回頭再幫你去買，那張癩子的事情我已經處理妥當了，日後你們也不用提心吊膽了。”

姜雨薇一邊用荷葉裝著炸好的菜丸和肉丸，一邊又將豆渣糕和豆渣餅分別裝了些，拎給里正說道：

“今日的事情多謝里正了，這些拿回去給寧嬸和寧秋也嚐嚐鮮，不是什麼值錢的東西，里正可千萬別推辭。”

里正也吃著今晚的豆腐宴十分好吃，於是也沒推辭就接了下來：

“你看看，每次到你家院裡都是連吃帶拿的，我都有些過意不去了，下次有時間，你帶著淮之和婉兒也去我們家，嚐嚐你寧嬸的手藝。”

姜雨薇笑著點頭道：

“以後一定有機會的，對了，里正，上次我去你家碰上了那個寧秋的堂姐好像是叫什麼寧大丫？我想讓里正幫著問問，看看下次大丫能不能跟著我們一起去趕集啊？我這邊人手不太夠用。”

里正思索了片刻點了點頭道：

“好，我明日便去問問，大丫那孩子老實肯幹，你用她肯定沒問題的！”

姜雨薇送走了里正以後便將瀝好水的豆腐切成大小相同的正方形豆腐塊，然後用自己之前買的白棉布剪成一塊塊大小合適的布料將豆腐一個個包裹起來，又將自己家攢的草木灰撐到大盆中。

把用棉布包好的豆腐放在草木灰中，等兩日一換草木灰，一共換三次就可以將灰好的豆腐放入鍋中調味煮開，然後浸泡一夜入味，就能帶到集市上去賣了。

姜雨薇將豆腐都存放好了之後，這才拴上了院門，回屋睡覺了。

第二日一早鄉親又是早早地就來幹活了，姜雨薇剛開啟院門就有不少的