第147章 組團進貨(第1/2 頁)

再過幾天趙欣兒就到燕京城了。

為了能讓閨蜜玩得開心，玩得盡興，除了歌舞表演之外，洛小柔還準備創辦美食一條街。

要說女孩子最喜歡的美食，不外乎奶茶糕點小龍蝦之類的。

“說起來，欣兒好像還沒喝過奶茶呢，得搞起來。”

洛小柔在筆記本上默默寫下了奶茶店。

“小龍蝦這個季節已經可以吃了。”

所以她特地派人到湖裡去捕撈一些回來。

“田螺也得安排上，順便派人去找找紫蘇葉，不然炒田螺沒有靈魂。”

“烘焙師有點難搞，得提前培養幾名出來才行。”

“嗯~~還有燒烤，絕味鴨脖，奧爾良烤雞，等等，要用到很多肉類。正好可以開個肉聯廠，統一提供肉類，確保食品安全。”

筆記本上寫滿了選單，全都是未來幾天內要準備好的。

放下筆記本後，洛小人對小雅說：“小雅，讓人事部張貼告示，招一批廚子。”

“好的，小姐。”

小雅轉身離開屋子。

很快，仙府張貼告示，要招一批廚子的訊息就傳遍了全城。

街頭巷尾都在熱議這件事。

如今年輕力壯的不是去當兵就是去工地，剩下的勞動力也就是那些五六十歲的退休老人了。

而這些老大爺老大媽大多都會做些家常菜，所以自然就都跑去報名了。

要是運氣好被選上了，那就把孫子孫女送到幼兒園，以後家裡也多了一份營生。

如果沒被選上也沒關係，又不損失什麼。

大家都是抱著試一試的心態去報名的。

原本以為仙府招廚子會非常嚴格，選中的人不說是宮廷御廚，至少也要具備酒樓大廚的水準吧。

結果報名處只是簡單的問了幾個問題就透過初選了，比如：

有疾病嗎？

能吃虧嗎？

平時愛乾淨嗎？

這都是些什麼問題啊？

眾人一臉懵逼。

初選透過之後，接下來是複選。

仙府給每個人提供同樣的餐具、同樣的食材、蛋炒飯的做法。

考核內容是讓他們做一份蛋炒飯，每個人有三次機會。

這年代使用的都是銅鍋蒸煮，還沒有流行用鐵鍋，所以大部分人都不會使用鐵鍋。

為了更直觀的讓人們瞭解鐵鍋的好處，洛小柔讓仙府的大廚打個樣，親自用煤氣爐大鐵鍋炒一份蛋炒飯給他們看看。

植物油熱鍋，下雞蛋炒凝固，

洋蔥條、胡蘿蔔絲、玉米粒，炒出香味，

放米飯、鹽、味精、醬油等調料，

把米飯翻炒至金黃色，在撒蔥花，攪拌均勻，關火，出鍋。

一份香噴噴的蛋炒飯就完成了。

洛小柔讓應聘的廚子們都嘗一嘗，記住蛋炒飯的味道，然後才宣佈考核開始。

考核時間一個小時，只有三次機會。

那麼問題來了，為什麼別人做的蛋炒飯顆粒分明油光滑亮，而自己做的蛋炒飯一半黏糊糊的，另一半是焦的？

為什麼別人的蛋炒飯不放水也不粘鍋，自己的蛋炒飯放了水還粘鍋？

為什麼別人的蛋炒飯金燦燦的，自己的蛋炒飯黑糊糊的？

考核結束，一百人多報名，透過考核的只有八個。

透過考核的留下來，沒被選上的只能搖頭嘆息。

這八人以前都是在酒樓當大廚的，因為戰亂而流離失所，一家人東躲西藏，有的甚至家破人亡。

如今又得到仙府的庇護，讓他們過上安慰的生活。他們打心底裡感激，所以