第139章 山中收穫(第1/2 頁)
竹屋大廳內的那籠火燒得極旺,燒火的地方是秋霜特意挑選了大小薄厚相當,且經得住烈火炙烤的青石堆砌的火塘。
有了這火塘的阻攔,就不至於室內的火灰總被帶得到處都是了。
烈火燃燒,沒一會兒就把室內的寒氣驅散。
一人三狼都靜靜的守候在火堆邊……
這短暫的半日陰雨連綿對於秋霜不過是一個小插曲。
眼看雨絲漸漸消散無蹤,頭頂也是一片碧空如洗。
剛吃過午飯,秋霜就領頭出門了。
都不用她多招呼,賴賴帶著大毛二毛自然就跟上了她。
落過雨的山林處處都溼漉漉的,沒一會兒賴賴它們身上的皮毛就被打溼,好在秋霜稍有準備,預料到了這場景,便穿了一身蓑衣在身上。
因此她衣袖、褲腳雖也被打溼了些,但大體無礙。
秋霜一邊慢悠悠的行走在山間野道,一邊注意周圍是否有草藥。
住處附近的藥材早就被她摸透了,如今要麼不是採收的季節,要麼就是分量太少採收不了多少。
於是一行人便往山下走了些。
前方一片細密的竹林驀然出現在她視線裡,再走近些還能聽到‘嘩啦啦’不停的山澗流水聲。
那片翠竹最粗的瞧著不過二指寬,和她原先遇到的住處附近那片苦竹和山腳下竹海的竹子品種都相差甚遠。
這片竹林竹子細長多枝椏,且長得密密麻麻的,枝椏相互交錯,叫人難以進入。
不過秋霜看著那竹林地面上一根根破土而出的竹筍,打定主意要進那林子裡闖一闖。
竹筍這種好東西,她沒瞧見便算了,往日空守著山上的竹林、山下的竹海,一時也沒想起要挖了筍子來吃。
聽說冬筍比春筍更為鮮美,但是一來冬日已過,二來她也不知道冬筍該怎麼尋摸。
不過既然已經錯過了冬筍,那這眼皮子底下的春筍便不能再錯過了。
自開春後她便甚少下山,唯一幾次要麼是為了去青山鎮採買,要麼就是有其他目的地,因此她並未特意去山下那片竹海轉悠。
不過眼下看著這片細竹林中密密麻麻破土而出的鮮嫩竹筍,她覺得自己還是有必要去山下一趟的。
秋霜心中惦記著這事兒,不過手上的動作卻並未停。
眼前這竹林枝椏茂盛交錯,她一時都找不到呢個從哪裡進去。
走近之後她蹲下身,伸長手臂抓住竹林邊緣一根二指寬,筍尖有些淡紫色的竹筍。
她手腕一個用力,耳邊便聽到清脆的一聲‘咔嚓’,竹筍應聲而斷,下一刻便落入了秋霜手中。
她拿著那根竹筍湊近,一眼就能瞧見被掰斷的根部那白嫩的筍肉,又試探的聞了聞,鼻尖傳來一陣清香。
這根竹筍根部約二指寬,瞧著和旁邊那長成型的翠竹差不多。
長約一尺有餘,從根部越往上越細,整根竹筍猛一瞧有些像毛筆。
且筍殼上並無棘手的刺毛。
這種竹筍秋霜從前未曾見過,因此暫且有些拿不定主意這個究竟能不能吃。
不過在她印象中,也未曾聽聞過竹筍不能吃的訊息。
竹筍不易得,是時令山珍。
無論是清炒、油燜、醬爆,還是煲湯鮮燉都是美味。
她記憶中印象最深的關於竹筍的美味,便是“醃篤鮮”這道菜餚。
“醃篤鮮”本是江南菜色,但因著味道過於誘人,許多大戶人家都會遣了自家後廚特意去學。
秋霜自個兒並沒有那口福,不過她卻是瞧見過的。
這道菜主要的食材是春筍、鹹肉,還有鮮肉這三樣。
肉類也不拘泥於某種家