第65章 家常菜(第1/2 頁)
大石村。
傍晚。
廚房裡。
方佑準備開始做飯了。
方沐自然也跟在一邊,現在是方佑到哪她就粘到哪。
李萍在旁邊準備著幫忙,她尋思著萬一方佑有需要的話也好打下手。
“娘,等一下我來就行了。這次做飯比以前快。”
說話間,方佑從乾坤袋中拿出了一個飯鍋。
李萍看到眼前一花,憑空出現的飯鍋,不由嚇了一跳。
不等她開口,方沐已經忙著追問:“哥哥,這個小鍋你是藏在哪裡的,我怎麼沒見過?”
“這個鍋是從袋子裡拿出來的,袋子是仙家寶貝,可以裝很多東西。”
李萍和方沐看著方佑手上的乾坤袋,露出一絲敬畏的神色。
方佑也不多做解釋。
見怪不怪,奇怪自敗。以後她們見得多就不新奇了。
他從乾坤袋中繼續往外掏。一個鐵鍋又拿了出來。
方佑準備同時開火,半個時辰做好飯。
他做飯做菜的鍋是在七玄門定製的,做飯菜能夠事半功倍。
李萍和方沐看得眼花繚亂,不知什麼時候方遠山來到廚房來,三人屏住呼吸看方佑變魔術一樣做飯。
方佑在飯鍋裡放了兩斤靈米。
李萍剛想說米太多了,怕晚上吃不完,接下來的一幕讓她張口說不出話來。
方佑施展了一個小云雨訣,雨水灌注到飯鍋中,比靈米高了一指才停住。
李萍、方遠山和方沐,神情已經有點呆滯。之前他們下意識裡,並沒有把方佑當成傳說中的仙師,直到這時候才意識到,方佑仙師的身份。
方佑在煮靈米飯的同時,開始做菜。
他做的是家常菜,藍星的南方菜系。
唯一不同的是,食材都是帶有靈性的,要麼是靈田裡種出來的蔬菜瓜果,要麼是方佑在七玄門市場買的靈獸肉蛋之類的。
靈田裡種植出來的蔬菜瓜果,靈氣逼人,本來是不用清洗的。但是方佑下意識就用小云雨訣來清洗,只能說是習慣的力量是強大的。
方佑只打算簡單做幾個菜,做多了怕是吃不完。
第一個菜是清炒白菜。
白菜葉面碧綠如翡翠,葉片厚實且水分充足。方佑先將白菜洗淨,用手撕成適口大小。
熱鍋涼油,放入一小塊靈豬油,待其融化後加入拍散的蒜瓣煸炒出香味。隨後倒入白菜,快速翻炒至微軟,撒入少許食鹽提味,起鍋前撒一把蔥花,增添清香。
此菜清甜爽口,蒜香與白菜的甘甜相得益彰。
第二個菜是番茄炒蛋。
方佑將紅豔如瑪瑙的番茄,洗淨後對半切開。靈雞蛋打入碗中,加入少許鹽、白胡椒粉攪拌均勻。
熱鍋冷油,蛋液倒入鍋中,用筷子快速攪動,炒至凝固成塊狀盛出備用。鍋底留少許底油,放入番茄塊翻炒,待番茄出汁後加入適量白糖提鮮,再將炒好的雞蛋回鍋,快速翻炒均勻,使番茄汁充分包裹雞蛋塊。
此菜色澤鮮豔,酸甜適口,蛋香與番茄香交融。
第三個菜是豆角炒肉末。
飽滿翠綠的豆角摘去兩端,斜切成段。靈豬肉剁成肉末,用方佑自制的醬油、白胡椒粉醃製片刻。
熱鍋涼油,先炒香蔥薑末,再放入肉末煸炒至變色。接著倒入豆角段,翻炒均勻,加入鹽、生抽調味,快炒至豆角斷生即可。
此菜豆角翠綠,肉末鮮香,家常而美味。
第四個是燉菜,五花肉燉仙薯。
紫皮黃瓤的仙薯,皮薄肉厚,口感細膩。靈豬五花肉切塊,冷水下鍋,加入薑片焯水。
另起鍋,放入