第20章 吃貨的本能(第1/2 頁)
在小君的記憶裡,雲夢村村民們都是把麵粉用來烙麵餅或者做湯餅。
麵餅是麵粉加水和一點面起子攪拌成絮狀,然後揉成麵糰,發酵到兩倍大,再分成一個個球形的麵糰子,壓扁貼在鍋裡,小火慢慢烤熟,沒有餡沒什麼味道,啃起來也很硬但是頂飽。
就算是大熱天也可以放好幾天,外出攜帶很方便,狩獵隊的村民就經常有人帶出去狩獵的時候就著烤肉吃。
湯餅在雲中君看來,和現代的刀削麵有點類似,麵糰削成薄薄的面片兒,煮成湯再加上獸肉野菜,算是比較奢侈的做法,雲夢村裡很少有人捨得這麼做。
小君長那麼大,也只是在過年的時候吃過幾回。
這是在洪荒大陸第一次的收成,也是她生平第一次種田,雲中君覺得得做一頓餃子,好好犒勞犒勞自己。
沒有擀麵杖這不是問題,雲中君從那堆木材裡選了一根粗細差不多的,花了半天時間才打磨光滑趁手。
很久沒做餃子了,雲中君自己感覺都有點生疏了。
這裡也沒有什麼材料,只有一塊鹽巴醃製好的獸肉,幾樣野菜。
先和好面,趁著醒面的時候,雲中君把獸肉切好剁成肉餡,野菜洗乾淨,鍋裡燒開過了一下水,擠幹水切碎,拌到肉餡裡。
蔥薑蒜醬油蠔油之類的調味料醬料,都是沒有的,除了鹽巴。
前些天有一塊比較肥的獸肉,熬了小半碗油出來,雲夢村物資太匱乏,雲中君一直沒怎麼捨得用。
這會為了讓餃子餡更香,雲中君在餡里加了一小勺油進去拌餡,聞起來香噴噴的。
餡調好的時候,面也醒好了。
擀餃子皮,包餃子,雲中君越做越順手了,很快一個個元寶一樣的餃子擺在竹匾上,滿當當的看著就喜人。
自己現在這心情,簡直就像舊社會人過年一樣!
雲中君一邊燒水,一邊暗自吐槽自己。
水燒開,下餃子。
第二次水開的時候,餃子特有的香味已經開始慢慢飄散出來了!
多麼熟悉的味道!
雲中君深深吸了一口氣,這真是自己人生中吃得最辛苦的一次餃子了,不但小麥是自己種的,麵粉自己磨的,連擀麵杖也是自己做的!
爺爺要是知道了,不知道會不會心疼......
“兩腳獸,你在煮什麼好吃的?”
我去!
饒是雲中君這種自認教養良好的女生,也要忍不住爆粗口了!
她還來不及傷感,餃子都還在鍋裡,耳邊傳來了那個熟悉的稚嫩的孩童聲音。
是那隻會說話的小白狗......
不!是妖獸!
連著睡了幾天一點動靜也沒有,她這餃子正要出鍋的當口,醒了!
還真是無縫銜接啊!
雲中君也是服了,這隻小獸妥妥的吃貨一枚!
小獸見雲中君沒回它,也不在意,徑自邁著小短腿,打著哈欠過來。
雲中君坐在一個小馬紮上燒火,馬紮比較小,她曲著腿。
那小獸走過來,四爪抓著她的腿就爬了上來,在雲中君目瞪口呆地注視下,後腳踩著雲中君的腿,兩隻前爪扒在灶臺邊上,伸長脖子往鍋裡看。
小獸從來沒看過那樣一個個圓鼓鼓浮在開水裡的東西,味道很香,一看就很好吃的樣子。
這隻兩腳獸,武力值渣渣,但是做吃的還是不錯的!
小獸想起上次那個烤得焦香軟糯叫烤紅薯的東西,嘴角邊有一絲可疑的銀光流出來。
“兩腳獸,這是什麼東西?能吃了沒有?”
小獸粉色的小舌頭舔了舔,前幾天那個烤紅薯根本不足以補充它