第164章 何家的大餐(第1/2 頁)
婁譚氏開始滔滔不絕的給李懷德講解著譚家菜。
“我們譚家菜這第一點便是選料考究,這燕窩必須是印尼的盞燕,色澤潔白、質地純淨,絕不能有絲毫瑕疵;
魚翅必須是天九翅,翅針粗壯、肉質肥厚,才能保證口感鮮美;
海參必須是遼東淡幹遼參,參體飽滿、肉質厚實,這樣的品質才稱得上上乘……”說完選材,婁譚氏頓了頓,眼中閃爍著自豪的光芒。
接著又說起了烹飪方式。
“譚家菜注重選料精、下料狠、做功細、火候足、口味純,擅長海乾貨的發制,更是精於用高湯老火烹飪海八珍。
每一道菜品都需要經過精心烹製,耗費大量的時間和精力,以確保其獨特的風味和口感。”
聽著婁譚氏的講述,李懷德心中不禁湧起陣陣驚歎。
他雖然早就聽聞過譚家菜的名聲,但卻從未如此深入地瞭解過其中的奧妙。
原本只是以為譚家菜只是一種講究精緻的菜餚罷了,卻沒想到竟然如此考究,對食材的要求簡直近乎苛刻。
他想起自己曾經在軋鋼廠擔任後勤主任的時候,儘管每餐都有魚有肉,但與譚家菜相比,簡直就是小巫見大巫。
而且那個時候,物質資源極度匱乏,想要做到譚家菜這般極致的選料和烹飪,幾乎是不可能的事情。
所以,譚家菜在很長一段時間裡逐漸淡出了人們的視野。
它就像是一顆璀璨的明珠,被埋沒在了歷史的塵埃之中。
然而,今天聽到婁譚氏的介紹,李懷德才意識到,原來譚家菜之所以如此珍貴,正是因為它背後所蘊含的那份執著與堅持。
“想不到譚家菜居然如此的考究,難怪之前一直沒聽說過柱子會做。
單單就這些食材想要湊齊,便相當的難得了。”李懷德感慨地說道,心中對柱子的敬佩之情又增添了幾分。
他開始期待著品嚐一下真正的譚家菜,感受那種令人陶醉的美味。
原來即便他說了,以之前那條件,也是無福消受啊!畢竟那樣苛刻的條件,實在是讓人難以承受。
只見他眼神中浮現出一抹嚮往的神情:“而今天要不是托夫人您的福,我估計還不知道什麼時候才能有機會,品嚐得到如此珍貴的佳餚……”李懷德興奮地說道,臉上洋溢著滿足的笑容。
對於他來說,美食所帶來的誘惑簡直無法抵擋,讓他心馳神往。
李懷德瞥了一眼牆上的掛鐘,發現此刻才剛剛過了三點。
就這麼幹等著似乎也不是個辦法,他的目光恰好落在旁邊一張小桌子上,上面擺放著一個棋盤,他心中一動,轉頭向婁振華問道:“婁董,不知您是否有興趣與我對弈一局呢?”
婁振華欣然應允,沒有絲毫推辭之意,他微笑著接受了李懷德的提議,彷彿早已期待這場棋局的到來。
兩人相對而坐,開始下起圍棋來。
他們全神貫注地投入到每一步棋的思考中,一時間棋盤上風雲變幻,氣氛緊張而又激烈。
另一邊,婁譚氏與冉秋葉則走到一旁閒聊家常,她們談論著生活中的瑣事,分享著彼此的喜怒哀樂,陽光灑在她們身上,映照出溫馨和諧的畫面。
隨著時間的推移,夕陽漸漸西沉,金色的餘暉灑滿整個庭院,給一切都染上了一層溫暖的色彩。
就在這時,何曉重三兄妹也結束了一天的學業,陸續回到家中。
何曉重高考成績極為優異,成功考入了京大——這可是全國最為頂尖的高等學府之一!當錄取通知書送到家裡的那幾天,何雨柱夫婦倆激動得整夜整夜的睡不著覺,喜悅之情溢於言表。
隨著三兄妹踏進家門,馬華也領著何雨水回到了四合