第88章 好味道的板栗燒雞(第1/2 頁)

東西一到嘴裡，小天就驚呼。

“哎呀，真好吃呀。我覺得，林俏姐姐你好能幹，只要什麼東西，到你手裡一加工，味道就更加好吃了。

你早上買的小餅乾，都沒有這個板栗好吃。

林俏姐姐，這些板栗你準備就這麼吃的嗎？我感覺你準備的有點太少了。

你是不是又把我，把我也需要，也要吃飯的事情給忘記了。”

小天眨巴著有點委屈的眼睛，又飛到了林俏的眼睛前面。

“不是，小天，你也只能嚐嚐幾個，你看看姐姐扒這個板栗皮，把手指甲都扣疼了。”

小天看到了林俏的手指甲確實都紅了，於是它就幫忙起來。

沒想到，這個小天這麼厲害，一轉眼，林俏根本就沒有看清楚，它是怎麼做到的。

就不用林俏伸手了，小半盆的板栗就清理的乾乾淨淨了。

林俏看到小天這麼好用，馬上又拿出來幾斤的板栗，反正多做出來的，也都是給小天自己吃的。就讓它多忙一點吧。

林俏就把媽媽已經斬好的雞肉給端出來。現在因為霍宸在家裡，而且家裡許多的葷菜，也都是人家霍宸買來的。

所以王紅霞現在基本上，每天都安排一兩道好菜。

因為昨晚霍宸騎來了腳踏車，最重要的就是，她心裡高興，今天就把喂到現在都沒有吃的那一隻雞，今天給孩子們吃了。

本來王紅霞想讓林俏做雞配幹豆皮的。正好趕上了空間的板栗熟了。

就可以吃到了經典的板栗燒雞了，大家都有口福了。

林俏把鐵鍋燒熱，放了兩大勺菜籽油，一勺豬油，然後把老生薑拍碎放到油裡炸出香味。

最後已經晾乾水的雞塊，倒入鍋裡快速翻炒，把雞皮裡的油脂給炒出來。

那個香味馬上就出來了，把個小天饞的，就飄在了林俏的肩膀上。

雖然吧，小天的口水是異寶，但是也不能當作佐料放在菜裡不是。

“小天呀，姐姐給你一個菜刀，你去空間裡，把那些板栗每一個，在這裡劃一個口子出來。

然後加上糖炒出來，那樣比這樣做出來更加的香。你怎麼吃都不會吃膩的。”

“好的，我進去了。”小天又使勁的，聞了一大口的香味，就抱著菜刀進了空間。

林俏趁機把黃豆醬倒上了半碗，放了幾瓣老蒜，給雞塊上了顏色，那個味道就更加的香了。

感覺還有那麼多的板栗要加上，味道不能太淡了。林俏又加了一勺的鹽。

蓋上了鍋蓋，林俏就看著大火煮開後，轉小火燜一會兒。

雞肉八成熟的時候，放入板栗翻炒均勻，再燜幾分鐘，出鍋前把青椒絲和香蔥加上翻炒一下就可以了。

林俏最後又打了一個絲瓜雞蛋湯，又炒了一個酸豆角，飯鍋裡還蒸了一個鹹菜。

小天早就坐在小飯桌上了，它很會感應到林俏的意思。知道她怕自己的口水滴到了菜鍋裡，所以它活幹完了，也不敢去鍋臺的附近了。

林俏看看太陽的高度，知道哥哥他們回來還有一會。

就先給小天裝了一海碗的米飯，盛了半盆的雞肉板栗給小天吃。

當然給小天吃的菜，主要是板栗，因為雞肉是有數的。

少了半碗的雞肉媽媽不會發覺的，要是一隻雞，給小天吃半隻雞，媽媽就會很奇怪的。

“好吃，好吃，真好吃，林俏姐姐，我還要那個雞蛋湯。”

“知道了，我早就給你盛出來了，在涼著了。

給，你快點喝，我還要在媽媽他們回來之前，把你吃過的碗給洗乾淨呢。”

“我吃飽了，碗我自己來洗吧。

姐姐你從