第59章 筍篤鮮(第1/2 頁)

臨近午時，梧桐苑的小廚房裡傳來“篤篤篤”的切菜聲。

小金和小玉站在案板兩側，臉上的神情如出一轍，俱是惶恐又無奈。

雁安寧頸上掛著襻膊，兩條布帶穿過腋下，將長袖捲起束緊，她右手持刀，左手按著一塊鹹肉，手起刀落，鹹肉變成一個個小方塊。

切完鹹肉，她又拿過幾根洗好的春筍，滾刀切塊。

小金和小玉大氣也不敢出，兩眼一眨不眨地盯著她手裡的菜刀，生怕她一不小心剁傷手指。

眼看雁安寧將薑切片，蔥切段，案板上的食材再沒剩下一個完整的，小金趕緊上前：“娘娘，剩下的活兒我們來吧。”

她雖沒伺候過別的娘娘，但從沒聽說哪家主子會進廚房幹這樣的粗活。

她更沒想到的是，雁安寧切菜竟然切得有模有樣，但看著她細白的指頭握著粗重的菜刀，小金還是一陣心驚肉跳。

她過去在御膳房打雜，因著年紀小，御廚們閒聊都不避著她，她時常聽說宮裡的娘娘們時常藉著送湯送點心接近陛下，但那些多半是她們命宮人做的，就算有人親自動手，也都是些看著雅緻，其實不費工夫的吃食。

她聽了那麼多八卦，哪裡聽過有妃子會像雁安寧這樣，一進廚房就啪啪啪剁了幾根排骨。

小金看著雁安寧手裡的刀，恨不能搶過去幫她放回桌上。

昨日，雁安寧自午後突覺不適，就一直將自己關在房裡，今日更是睡到日上三竿才起身，她們原以為她會像昨日一樣無精打采，卻不想雁安寧用完早飯，忽然起了興致，直奔小廚房，說什麼要燉一鍋筍篤鮮。

小金和小玉從未做過這道菜，見雁安寧給的方子不難，正想動手，就見雁安寧二話不說，親自操起了刀。

她拿起菜刀那會兒，兩名小宮女嚇得魂飛魄散，她們試圖攔下她，卻怕一不小心碰掉她手裡的刀，那把刀若是落到雁安寧腳上，她們誰都擔待不起。

只這片刻遲疑，雁安寧就搶過了案上的活兒。

小金見她順利切完，已是大鬆了口氣，雁安寧若想再做些什麼，她是打死也不肯的了。

她這邊勸完，小玉也道：“是啊，一會兒灶臺還要生火，屋子裡煙熏火燎的，娘娘還是先出去吧，不然等阿韭姐姐回來，我們會捱罵的。”

雁安寧見她倆如臨大敵，笑了笑，放下菜刀：“好，我去外面透透氣。”

她切了這一通，胸口的悶氣稍微消減了些，心知自己待在這兒，這兩人無法安心做事，便去水缸旁用胰子淨了手，轉身出了門。

她不想回屋，索性去樹下坐著，拿起昨日剩下的藥材，用銅碾碾成碎末。

近日天晴日好，梧桐苑內蚊蟲漸生，她叫阿韭去太醫署拿風寒藥，順道討了些驅蚊除蟲的藥材。

她讓小玉縫了些香囊，將碾碎的藥材放入其中，每人隨身佩上一個，其餘的掛在床前門後，便能不受蚊蟲侵擾。

這個法子是她從孃親那裡學來的，孃親在世的時候，每年春天都會給家裡人做上一些驅蟲香囊，她的父親兄長只要在家，就會被孃親叫過去幫忙。

兩個在外面叱吒疆場的男人，每到那時，就會乖乖坐在小板凳上，用幾根指頭拈起藥末，笨拙地塞進香囊。

就連筍篤鮮這道菜，也是雁安寧的孃親從老家帶來的方子，聽說他們那兒的人，每到開春就愛吃這個。

雁安寧知道，孃親自從嫁給父親，就再沒回過老家。

她記憶中的孃親是一個無論到哪兒都能隨遇而安的女人，無論是從京城到梁州，還是從梁州回京城，她的孃親從未抱怨過什麼。

唯獨在家中的菜譜上，她的孃親將這道菜完好地保留了下來。

雁安寧記得，每次孃親做這