第98章 想起(第1/2 頁)
“三隻野雞,一隻拿去跟幹菌子一塊燉了,這兩隻我來做成鼎鼎大名的泥包雞,又名江南叫花雞!”
趙老頭掏出自己的瓶瓶罐罐,一通抹香料,抹鹽巴,再包上兩層荷葉,最後糊上黃泥,下坑烘烤。
“兔子就直接架起來烤,你們倆看著點,時不時要轉一下,別烤焦了。”趙老頭把處理好的兔子攤開叉在樹枝上,架在火上慢慢烤著。
“才舉媳婦,這些雜雀兒我都下足料了,你調些麵糊,薄薄地裹一層,下油鍋裡炸,顏色焦黃就撈上來,可別炸黑咯!”趙老頭有條不紊地把事情都分派好了,笑嘻嘻地揹著手看大家忙活。
張嫻兒拉著趙小花和張妍兒去自家的廚房炸雀兒,順便炸盤芋頭片,撒點鹽巴,又香又脆。
“好了,我該回去了,你們留心火候,可別糟蹋了。”趙老頭轉悠了一圈,覺得都妥了,可以溜了。
張才青連忙挽留:“等一起吃了午飯再走,你自己打來的野味,得好好嚐嚐。”
趙老頭假裝嫌棄道:“我都吃膩這些了,就是給你們嚐個新鮮,今天可是年三十,得回去陪乖孫咯。”
這番話說得張才青不好再挽留:“那行,你得空再來好好吃頓飯。”
張嫻兒和張君峰把打包好的東西拿出來:“竹筒裡是你愛喝的醉夢仙,這四包都是下酒菜,裡頭有剛炸好的雀兒,你帶回去再過一遍油就可以跟你的孫子一起吃,其他的是我們自己做的,下酒是不錯的。”
趙老頭樂壞了,一把接過竹筒和下酒菜,笑得合不攏嘴:“好好好,嫻丫頭最知道我喜歡什麼了,我一定省著點喝!”
“你是得省著點喝,家裡存的最後一罈酒,一大半都給你喝了。”張才青笑道。
趙老頭用力地點頭:“行行行,那你們多催一催釀酒師傅,可得勤快點釀!”
“一定轉告。”張嫻兒憋住笑道。
趙老頭樂呵呵地走了,拒絕了張才青要趕車送他的提議,一溜煙人就跑沒影了。
烤肉的香氣慢慢散開,張才青邀請張才舉一家今年除夕一起吃年夜飯,張才舉忙不迭地應下,兩家人坐在院子裡有說有笑地準備吃食。
趙老頭拎著酒和下酒菜,晃悠晃悠回到祈光縣的宅子裡,趙葉楓正好沐浴完出來準備做些吃的。
“你回來了,我準備煮餛飩麵,你吃了沒?”
“沒呢,給我也來一碗,那些吃食攤子初三才開張,得湊合吃幾天你做的飯菜了。”趙老頭勉為其難道。
趙葉楓挽起袖子,在廚房忙活起來,過年這段日子,大多商鋪不開門,所以他提前買了不少耐放的熟食和米麵蔬菜。
“可以吃了,你先去洗手。”兩碗熱騰騰的餛飩麵放在桌上,趙老頭剛要伸手拿筷子就被攔著。
趙葉楓愛乾淨,這點是趙老頭唯一對乖孫不滿的地方。
老是管著他吃飯洗手,睡覺洗腳的,以前在外頭風餐露宿,哪有這講究。
“男子漢大丈夫,天天洗得香噴噴,太娘兒們了!你練完武就得流著臭汗,不然哪來的男人味!”趙老頭雙手叉腰不滿道。
趙葉楓嚥下一口餛飩慢條斯理道:“男人味可不是臭味,你不要把不愛乾淨跟是不是男人扯到一塊。”
“切,娘娘唧唧的,小心以後娶不到媳婦!”趙老頭心不甘情不願地把手洗乾淨。
嘴裡還在碎碎念:“虧我還想讓嫻丫頭收你當夫婿,以後可說不出口了,嫻丫頭那麼好。”
趙葉楓手一頓,嫻丫頭?心臟不知被什麼扯了一下,轉瞬即逝。
“你是不是又出去認親了?”趙葉楓故作隨意地問道。
趙老頭開啟下酒菜,捻起一塊小魚乾丟到嘴裡道:“我那麼隨便的人嗎?我那是出去