第99章 驚豔的味道(第1/2 頁)

沈煙點了點頭，開始準備做飯，白日裡剩下一些嫩豆腐，晚上她打算做個老豆腐給弟弟妹妹吃。

沈煙回到家，一進門就聞到了米飯的香氣，心情也跟著舒暢了不少。她向王君和王琳微笑點頭示意，然後走到廚房開始她的烹飪。

首先，她開啟櫥櫃，拿出儲存好的嫩豆腐，輕輕將其取出，嫩豆腐白皙細膩，散發出淡淡的豆香。

沈煙將嫩豆腐放在案板上，取出刀子，切成小塊，每一塊大小均勻，看起來就像是精心雕刻過的白玉。

接著，她將一鍋清水放在爐火上，等水溫升至適宜，便將切好的嫩豆腐小心地放入鍋中。

水溫剛剛好，讓豆腐在煮的過程中能夠均勻受熱，不會糊底或散開。

煮豆腐的同時，沈煙準備了調料。她取出蔥薑蒜，切成細末，然後放入碗中，加入適量的鹽、生抽和雞精，調成一份鮮香可口的調料汁。

當豆腐煮至微微冒泡，散發出陣陣清香時，沈煙將火調小，輕輕地倒入調料汁，讓豆腐慢慢地吸收調料的味道，變得更加美味可口。

整個廚房瀰漫著濃濃的豆香和調料的香氣，令人垂涎欲滴。

沈煙輕輕地攪拌著豆腐，讓每一塊都能充分吸收調料，保持鮮嫩可口的口感。

不一會兒，一盤色澤白嫩、香氣撲鼻的老豆腐就做好了。

沈煙將其裝入碗中，撒上一些香菜末，點綴出清新的色彩，增添了食慾。

“吃飯啦！”沈煙將老豆腐端到餐桌上，王君和王琳聞到香味，眼睛都亮了起來。

他們圍坐在桌前，品嚐著沈煙做的老豆腐，一口口夾起，滿足地嚼著。豆腐的鮮嫩口感和調料的香味讓他們胃口大開，不由得多夾幾塊。

沈煙看著弟弟妹妹吃得津津有味，心裡也暖洋洋的。

接下來，沈煙開始蒸米飯。

沈煙準備開始蒸米飯，她走到院子裡，土灶旁邊擺放著一個寬口大鍋。

這個大鍋是她們家的寶貝，炊煙從它的爐口中冉冉升起，似乎在述說著家的溫暖和生活的美好。

首先，沈煙開啟旁邊的水龍頭，放入足夠的清水，水流清澈見底，沒有一絲雜質。

她細心地將米飯洗淨，用手輕輕攪動，直到水變得清澈無雲，米飯也洗淨了表面的雜質。

洗好的米飯放入鐵鍋中，沈煙用手輕輕撫摸著每一粒米粒，心裡彷彿與它們建立了某種默契的聯絡。她知道，這些米粒將在大火的蒸汽中膨脹，散發出誘人的香氣，成為一頓美味的飯菜。

接下來，沈煙點燃了土灶下面的柴火，火苗在土灶中熊熊燃燒，舔舐著鍋底，釋放出溫暖的光芒。

她將大鍋放在土灶上，調整好火候，讓火苗燃燒得旺盛而均勻。

當鍋底開始冒出細細的白煙時，沈煙小心地將裝滿米飯的鐵鍋放入大鍋中，然後蓋上鍋蓋，用溼布封住鍋口，以防蒸汽從縫隙中逸出。

土灶下的火焰舔舐著鍋底，將熱量傳遞給米飯，使其逐漸蒸熟。

沈煙坐在一旁，輕輕搖晃著木勺，讓米飯均勻受熱，確保每一粒米都能夠充分吸收水分，變得鬆軟可口。

經過一段時間的蒸煮，米飯散發出濃濃的香氣，鍋蓋上的水汽也變得濃密起來。

沈煙小心地揭開鍋蓋，一股熱氣撲面而來，米飯已經蒸得鬆軟而粒粒分明。

她用木勺輕輕翻動著米飯，讓其散發出更加誘人的香氣，然後將其舀到碗裡，擺放在餐桌上。

白色的米飯在碗裡潔白如玉，散發出誘人的香氣，宛如一幅美麗的畫面。

“吃飯啦！”

沈煙輕輕叮囑著，王君和王琳聞到米飯的香味，滿臉笑容地走到餐桌前，迫不及待地夾起米飯，享受這