第97章 陰鬱的清晨(2)——雞絲粥和獼猴桃青提橙子沙拉(第1/3 頁)
下了樓之後,歐陽書盈和慕中正坐到餐桌的兩邊,準備吃早飯。
桌上擺了兩個竹節形的白瓷筷勺託——這還是甜甜公司出新品的時候她帶回來的,上面擺著一副暗木色的筷子和一個長柄素色白瓷勺,兩邊各兩個中碗的香蔥雞絲粥(熬開花的大米粒變得濃稠,裡面有撕成細絲的雞胸肉,切成銀針細絲般的雞蛋皮,一些炒過的橙紅色胡蘿蔔絲,的一些中性筆筆芯粗細的翠綠色蔥花,一些胡椒和薄鹽調味)和兩盤果蔬乾酪沙拉(九分熟的獼猴桃切片,橘黃色的新鮮香橙切塊,幾顆讓人想起盛夏綠色的晴王葡萄,幾片芝麻菜和苦菊,幾塊淡奶黃色的mozzarella,淋一圈橄欖油和蜂蜜)。
“老慕,你今早是不是起得很早?這粥一看就廢了不少功夫。”歐陽書盈坐在白蠟木的靠背椅上,望著眼前這一碗營養豐富又清淡適口的香蔥雞絲粥問道。
“還好吧,也就五點多鐘醒了,想再睡到六點也睡不著,索性起來了。
昨晚我一點半睡下的時候,你還在工作,估計你也沒睡多久。
既然睡眠不足,那起碼要吃些有營養的。
你上午的講座過後,中午估計又有飯局,肯定又要吃不飽,那就早上多吃些吧。”慕中正說道。
“還是你想的周到。不過這一碗可不夠我喝的。”歐陽書盈說道。
“別擔心,砂鍋裡還有。
兩碗總夠了吧?”慕中正帶著幾絲愁容的臉上終於浮現出幾絲笑意。
“嗯,夠了。”歐陽書盈點點頭,說道。
她拿起勺子,舀起一勺熬得軟爛適中的鹹味粥,送入口中。待這口粥落入胃中,一股暖意瀰漫到全身上下,原本只是溫熱的腳底像在暖爐旁烘烤了好久一樣變得熱熱的。
自己和甜甜一樣,都不太愛喝甜粥,反而喜歡老慕做的各種鹹粥,比如皮蛋瘦肉粥、乾貝瘦肉粥、青菜瘦肉粥、香菇瘦肉粥、山藥瘦肉粥、山藥排骨粥、松茸竹蓀粥、枸杞芥菜豬肝粥、豬肝瘦肉粥、螃蟹大蝦扇貝蛤蜊瘦肉粥、玉米牛肉粥、玉米蝦仁粥、蝦滑玉米菜心粥、魚片鮮蝦蛤蜊魷魚絲豬肉粥、生滾牛肉粥、瘦肉蠔仔粥、乾貝鮮蝦蠔仔粥、乾貝鮮蝦蛤蜊粥、乾貝鮮蝦螃蟹鮑魚粥、花膠走地雞大棗薑絲粥、乾貝鮑魚走地雞粥……
冰冰也跟老慕學了不少粥品的做法,純蔬菜粥、蔬菜肉粥、海鮮粥、甜粥都會做,從舒檸懷英時的時候到現在懷希希的時候,冰冰給舒檸輪著做了好幾輪,通常冰冰都會採用春夏秋冬不同的季節的時令食材,而且都是適合孕婦食用的溫補食材,舒檸孕期反應比較大的時候冰冰就會避開腥味較大海鮮類食材、會選用幾乎沒有任何海鮮腥味且寒性較小的海鮮類作為原料,配上足量的切得極碎的薑末。
昨晚睡前,自己還看了冰冰的WEIBO,從知道舒檸第一次懷孕的時候一直到現在,他每天都會把自己做的孕婦餐、月子餐、嬰幼兒輔食上傳上去,除了單純的成品美圖,還有詳細的原料、用量、做法、過程圖,粉絲量已經達到了三百多萬,昨晚他給舒檸做的晚飯裡就有青菜瘦肉豬肝粥。冰冰有三百多度的近視,近視是他升了初中三年級之後才有的,前一年他的視力還是5.2,不到半年就惡化到4.8了。作業實在太多,和自己和老慕上學的時候很不一樣。由於深受近視之苦,冰冰很注意用飲食調養舒檸、英時和自己的身體,也經常帶英時去戶外活動或者運動。
粥喝過半碗之後,歐陽書盈拿起筷子,開始吃果蔬沙拉。吃沙拉的習慣,是自己在歐洲留學時養成的,自己在那邊租住的公寓都不適合做中餐裡的炒菜,自己只能以燉、煮、蒸、拌為主要烹飪方式,不是吃蒸蔬菜,就是做涼拌菜或者果蔬沙拉,要不然就是下麵條的時候一起煮一些綠葉菜或者其他蔬菜吃。自己回國之後,也經常做沙拉給