第130章 羊肉卷四種層次(第1/4 頁)
而冉老師則是衝韓非眨了下眼睛,也熱情的招呼兩個客人吃。
再也不拿,你直接拎起來一盤涮羊肉,先是往辣鍋裡面,倒了之後再來一盤兒放到清湯鍋裡。
透過傳導熱能的速度很快中間又直接向上,冒著蒸汽跟小火山一樣,鍋底翻滾著,不管是麻辣鍋底還是清湯鍋底看起來都讓人很有食慾。
“吃涮羊肉我得告訴你們怎麼吃。咱今天佐料雖然不是很多,但是我也能給你們吃出來幾個層次來。”
韓非一邊在心中默數數字,一邊告訴幾人。
“這涮羊肉還有好幾種吃法,之前倒是沒有聽說過……”任老師確實沒有聽過韓非的這種說辭。
難道說的是口味不同,比如說麻辣鍋底或者是清湯鍋底?
於莉和秦京茹也都投來好奇的目光。說句難聽的話,這倆人也都是土鱉,見識還沒有冉老師多呢。
韓費心裡沒有任何看不起人的意思,他只不過是為這頓飯增添點趣味罷了,沒辦法,有時候作為男人職責就是需要挑動氣氛,創造氣氛,創造出歡樂快樂的相處記憶。
我來到,我主導,我創造,我享受。
是這個理兒。
也有些男人喜歡被動,但主動被動之間其實沒多大差別,不過韓非還是喜歡主動出擊。
“我教你們的可不是隨便說說,不是簡單的麻辣跟清淡兩個口味,而是要教你們怎麼把肉吃出層次來,這是個方法論,適用於任何吃飯的時候!”
韓非裝出一副高深莫測的樣子。
咱們溝通交流,不管是跟老少爺們還是跟大姑娘小媳婦兒,首先一點是你這個人設你得立起來,就是得整點兒高深莫測,讓他認為你手裡有點東西。
這樣他才能乖乖的聽你說話。
你要是說話語氣不確定,說一句話,三次疑問語氣,那沒有人願意聽你說的。
可以說這是人的注意力機制的問題,不過韓非對此把握的很好。
“咱們吃涮羊肉啊,就按照健體,驅寒的目的去吃,要達到這個目的,我們就定個標準,我吃二十卷,比如說你們吃十六卷。”
“怎麼吃出這四種層次呢?”
韓非一邊說一邊用筷子給其他三人,各自夾了肉。
現在他筷子還沒動,跟公筷差不多,直接夾也沒問題。
最重要的是讓女孩子習慣。
於莉包括秦京茹,都只是微微紅臉,並沒有拒絕,這就是一個好的開端,有了開頭幫忙夾菜佈菜,之後的一些操作也就順理成章層層遞進。
同時也可以順道看看兩個人對自己的感觀如何,有沒有惡意之類的。
要是給夾的菜不吃,在盤子裡夾半天,那就是心裡面嫌棄。
這種情況就更不能慣……
將諸多小技巧在心裡過了一遍之後。
韓非道:“咱們吃東西,那肯定是先白嘴吃。”
冉老師頓時“嗨,就這樣,您早說嘛!”
不過冉老師敢砸韓非的,掛於莉和秦京茹就沒有那麼大膽子,第二是這兩人也確實第一次聽到這種論調,所以很有耐心的繼續聽著。
韓非將羊肉卷送入嘴中。
這頭一遭他給幾人送的,全部都是清湯鍋底的羊肉卷。
“咱們說食不厭精,膾不厭細,首先你要把食材本身的味道給吃出來,這是一大層次。”
之後韓非又夾了一通。
“這一次蘸蘸料。”
吃火鍋用的蘸料碟。
那都是韓非調出來的。
經歷這麼多到手,要的就是講究。
要的就是能讓人甩出單臂大回環的那種地道。
因為本身有牛羊肉