第57頁(第1/2 頁)

沈杳坐直了身子，正了小臉：「杳杳只是一介小小農女，無甚遠大抱負。不想入仕為官，也?不想行軍打?仗。我只想種種田，經?經?商，賺些銀錢，讓我的家人吃的飽穿的暖。」

「若有一天，我種田種出個名堂，不說整個天下，只我們?大柳村能跟著一起提高生產，也?算是大功德一件。」

明?明?是個孩童，可那?張稚氣未脫的小臉上，是種說不出的堅毅。

司玄知的眉眼彎了彎，捏了捏她頭頂扎著的小啾啾。

原來，她也?是有抱負的。

兩人就理?想與抱負之題，說了很久的話。直到發覺時辰已不早了，沈杳才跳下了凳子，準備回家。

而?那?一盒未吃完的桂花糕，也?被沈杳帶回了家。

作為回報，沈杳決定讓吳婆子幫著炸份耦盒子送給司玄知。

白?生生的蓮藕，是同沈老三交好的工友送的。

沒?多少天就要過年，家中有藕塘的，也?都在這個時候清了泥，將藕都挖了出來。

取未斷節，孔洞中未沾泥的嫩藕，削去表皮。

去皮的嫩藕切成厚片，再將藕片中間剖開，切勿剖到底，只剖至九成位置，讓其底部相連。

選瘦一些的五花肉，清洗乾淨後用刀背剁成肉糜。

剁好後加兩勺子熟油，少許鹽，幾點醬油，攪拌均勻後再加入蔥花與薑末，再進?行攪拌。

將調製好的肉餡，塞進?剖開的藕片中，直到所有的藕片中都塞滿了肉餡兒。

精細白?面中打?入一個雞蛋，只需添少量的鹽，將其攪拌均勻後，加入少量的水，慢慢攪拌成麵糊。

將塞滿肉餡的藕片，放入麵糊中稍稍攪拌，使其表面充分裹上面糊。

鍋中的油已熱至六成，換小火，放入裹滿麵糊的藕片慢炸。直至炸到表面金黃便可以起鍋控油。

炸好的藕盒外焦裡嫩，一口咬下去，口口生香。表層麵糊的酥脆中夾雜著蓮藕的甜糯，和肉餡的鹹鮮。多種味道和口感溢滿整個口腔，層次分明?。

「咿，咿～」沈延年嘴角掛著口水，在徐氏懷裡使勁撲通著，也?想要吃姐姐手中的耦盒。

可他還沒?長牙，耦盒哪裡咬的動。

第38章

臘月二十三迎灶王爺,臘月二十四過小年。

等過完了小年，二十五這天，村長通知各家各戶,準備起魚。

大柳村裡有池大塘，塘裡面放有魚苗。而當初購買魚苗的錢，是村裡每戶各出一文。

本?錢少，能買的魚苗自然也小,又沒有魚食喂，只村民?們下地拔草時,將草帶回來扔進魚塘裡。是以魚長的慢,村裡四五年才起一次塘。

今年,是距離上一次放魚苗的第五年。

冬日裡水位本?就低。村裡僅有的兩臺水車都被?抬了過來，幾個漢子輪流車水,一個上午的功夫水塘裡的水就見了底,逐漸漏出了塘底的淤泥，也漏出了大魚的脊背。

離了水的魚兒們,掙扎著,跳動著，好不歡騰。

「乖乖，這條草魚不小。」沈老頭蹲在岸邊，朝大爺爺比劃著名。

「是不小，我看著,起碼有五六斤。」

來到岸邊觀看的人越來越多,也不知是誰吼了一嗓子：「抓魚咯！」

漢子們，半大的小子們,一窩蜂似的衝進了泥潭。有那不足大人膝蓋高的男童也要去?抓魚，被?婦人們拉住,是萬萬不敢讓他?們進泥潭裡打滾的。

草魚，鰱魚，胖頭魚，鯽魚，長巧嘴，昂刺魚，筍殼魚，黑魚，還有長不大的鰟鮍魚，河蟹和河蝦。

除了草魚，鰱魚，胖頭魚，其?餘的種類皆為野生。

抓魚的漢