第63章 行商不易(二)(第1/4 頁)
從御河中橋出來,鄭直又趕在晌午前來到了和孫漢約定的地方,見到了工部營繕司主事楊偉。因為初次見面,鄭直和孫漢的經驗都不足,尤其是鄭直,他只和對方講了幾句,就發現榆樹街的經驗,對他這頓飯完全沒有幫助,還有不小的誤導。
好在楊偉這人也不是衝著鄭直來的,再加上鄭直是順天府解元,還是本科狀元的侄子,這頓飯吃的還算有驚無險。
待他送楊偉到家之後,又趕到了甜水井,來詢問楊儒有沒有好的買賣帶帶他。這可是潘金蓮遇到了西門慶,楊儒立刻將他最新的策劃拿了出來“東南西北中,五城每城先開設一家試水。”他指著桌上的簡易京師堪輿“只要有口碑,我就可以貸款,貸款完了再開設新店,如此,預計今年年底可以覆蓋整個京師宛平、大興兩個縣。”
“涮鍋在家也可以吃啊。”鄭直有些不看好楊儒的這個買賣“這若是沒有啥獨家的東西,做不起來吧?”
“顧得。”楊儒誇耀一句“老大已經有商人的眼光了。做買賣,尤其是做飲食類的,就一定要有特色,要有口碑。”說著起身示意鄭直跟上“特色是什麼?是菜品?我們還能和御廚相提並論?”
“那不能。”鄭直搖搖頭。
“嗖,我們的特色就是氛圍。老大你和朋友出去吃飯,是衝著那些酒菜去的?”楊儒一副成竹在胸的模樣。因為某人鋃鐺入獄,經過半個來月的調養,如今他的氣色好多了,又恢復成了翩翩如意少年郎的模樣。
“……不是。”鄭直有些尷尬,朋友?他何曾有過朋友。殺人誅心,楊儒的一句話,就讓鄭直心情大壞。
“對嘛。”楊儒一邊繼續販賣一邊好奇,這孩子也進入青春期了,開始多愁善感了“大家不都衝著酒搭子去的嘛。所以我們的火鍋店主打的就是氛圍。當然菜品也要有保障,那些低劣食材堅決不用。”
鄭直腹誹,還堅決不用。因為榆樹街燈市的需要,年初他們合夥用餿水提煉油料的買賣算是開了張。而據鄭直所知,直到現在,這買賣都沒有停下。
“……我們要把火鍋店打造成家的感覺,讓客人賓至如歸。”楊儒依舊在自說自話“花錢請幾個洋人……色目人大美女穿上旗袍往門口一站……”
“不是火鍋店嗎?咋要開青樓?”鄭直皺皺眉頭,正經買賣人,誰家會如此啊。
“……”楊儒一拍腦袋“代溝,代溝。那就不請色目美女,請色目帥哥……就是色目人好看的男的……”
“為啥必須是色目人?”鄭直無語。難道楊儒投胎之前的家就是做青樓,他爹或娘是色目人?所以才會讓他認為家的感覺就是這種感覺?
“色目人漂亮啊。”楊儒一副少見多怪的模樣,他突然感覺鄭直今日似乎在找茬。
“誰講的?”鄭直好奇的問“就於千戶那樣也叫漂亮?”
“……”楊儒語塞,雖然他真的認為如今人到中年的於勇確實有味道。可是天大地大,錢最大,顯然他的認知出現了偏差。這畢竟是五百多年前的大明“那老大說用什麼人?”
“俺也不懂。”鄭直一聽,趕忙推卸責任“俺的意思是,這京裡來自五湖四海的人多的是,為啥要特意強調哪一種人?色目人無妨,卻沒必要全都是色目人啊,俺大明漢人、回回、色目、山後、女真名目眾多,只要合適都行啊。”
楊儒原本想要反駁,可是聽後,想了想“對,各有所好,我們要以客人的品味為喜好。”說著二人來到廚房,這裡的兩個廚娘正在忙活。他拿起湯勺從一個瓦罐裡舀出一勺湯遞給鄭直“嚐嚐。”
鄭直接過來,小心的吹了吹,然後嚐了一小口,趕緊張開嘴,不聽呼氣“這是啥?”
“辣椒湯啊。”楊儒覺得莫名其妙“老大沒喝過?”說著拿起筷子從瓦罐裡夾起