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伏泉道:&ldo;姨父莫急,此物需調製一番,方可美味。吾曾聽聞,蝗蟲以沸水清洗乾淨後,用&l;豆有膏&r;炸之,待炸至金黃,加以青鹽潤色,其味至美也。&rdo;
&ldo;果真如此?&rdo;
&ldo;姨父派人一試便知。&rdo;
未幾,劉宏便派人迫不及待的去少府尋&ldo;豆有膏&rdo;了。伏泉見之暗笑,後世有名的炸蝗蟲可是美味的很,可惜漢代這些人卻因為迷信浪費如此美味,真是浪費。
第七十四章 再議太子
豆有膏,即相當於後世的豆油,脂膏在古代也算是一種生活必需品,西漢末年氾勝之所作《氾勝之書》中便言道&ldo;大豆,小豆,不可盡治也。古所以不盡治者,豆生布葉,豆有膏,盡治之則傷膏,傷則不成。而民盡治,故其收耗折也。&rdo;可見漢代人也已知曉大豆可提煉油脂。
孔子說過食不厭精,膾不厭細,後來成為漢人吃的講究,一直流傳到後世。劉宏貴為大漢天子,什麼山珍海味沒有見過,對於食物的見識,他稱第二,只怕此時沒人敢稱第一。
響午,劉宏留伏完與伏泉與長秋宮中就食,還喊來董太后,一同品嘗新菜,名曰家宴。
盯著面前的菜,劉宏眼睛一眨不眨,暗道這蝗蟲做菜還真是別開生面。沒錯,這就是他命人依照伏泉之法製作炸蝗蟲。
只見一堆幼小的蟲豸冒著金黃色的色澤,配著剛撒上的青鹽,散發出讓人垂涎三尺的焦香,這無疑是剛出釜的食物。&ldo;釜&rdo;乃是一種器物,圓底而無足,必須安置在爐灶之上或是以其他物體支撐煮物,釜口也是圓形,可以直接用來煮、燉、煎、炒等,可視為後世鍋的前身。
劉宏忍受不住心中的好奇和食慾,當即夾起一點油炸蝗蟲放進嘴裡,咀嚼了幾下嚥了進去。過了一會,他才睜開眼睛,面露回味的贊道:&ldo;色澤金黃,脆香美味,餘味無窮,真乃佐酒待客的一味佳餚!太后、皇后,快且食之!&rdo;接著又夾起一些放入嘴中,眼看是徹底迷上此物。
董太后和宋皇后畢竟是女人,雖然這油炸蝗蟲香味誘人,但一想到其是下賤的蟲豸,食慾頓時就消了大半。不過隨著劉宏的狼吞虎嚥,也都動了動喉結,對其言卻將信將疑,遂夾起一筷箸,閉著眼睛放到嘴裡……
很快兩人皆震驚的睜開眼睛,紛紛為這美味感到詫異,接著也接二連三的夾起放入嘴中,畢竟人對美味的東西從來都沒有抗拒力。
伏完也是食用了,他亦為此美味震驚,贊道:&ldo;食之如蝦幹,不料這小小螽斯,竟是如此人間美味。&rdo;
一頓完畢,劉宏飲完一杯酒後,讚賞的看著伏泉,嘆道:&ldo;真佳兒也!&rdo;
來於此世,伏泉對這些誇讚話語早已免疫,也不甚在乎,他所關心的還是大漢的百姓能夠應對蝗災而已。
翌日,百官朝議,有議郎諫言伏完擅殺蝗神,有失天和,恐神靈降罪,請皇帝治其罪。
劉宏不納,反而傳旨,命受災州郡,以&ldo;火燒土埋&rdo;之法治理蝗災,同時又告知油炸蝗蟲一物,令受災州郡糧食不足,可以此賑災救濟百姓。群臣聞知,皆言不可,然朝廷明旨已發,不可挽回。
官僚集團就是如此,在迷信與王命之間,當然是以王命為主,古今皆都如此。畢竟只有執行王命,才能夠贏得皇帝賞識,從此升官發財,現在劉宏擺明瞭誰按他的意思治理蝗蟲才得到賞識,是以除了少數人堅持不執行以外,多數郡縣官吏接到旨意,都立即組織民夫人手於夜間滅蝗。
然而有人聽從皇命&ldo;兢兢業業&rdo;的滅蝗,有人卻想