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第134章 研發新菜品(第1/2 頁)

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“看來我還得準備點釀酒的東西,好歹得做個樣子不是。”

“這次我回來,他還專門給我說,讓我過兩天回軍營的時候,再給他帶幾罈子酒,說他可以掏銀子買。”

話落,陳虎將一張銀票遞給林竹。

林竹一看,一百兩,於是問陳虎:“這一百兩,他打算買多少酒水?”

陳虎想了想,說:“我知道,你調製的那些酒水,裡面加了靈泉水,那是要多少銀子都不過分的。

可之前你說,想做酒水生意,那就需要對酒水,進行一個分類和定價。我覺得,給蕭校尉的那種酒水,咱們就賣二十五兩銀子一罈。你覺得怎麼樣?”

林竹之前逛街的時候,也有打聽過京城酒水的價格,普通酒水,一斤25文錢,當然也有便宜的和更貴的。

林竹上次送給蕭校尉的兩罈子酒,一罈可以裝兩斤酒,相當於翻了幾百倍,林竹覺得還行。

“好,那就按照你說的定價,等你走的時候,我給你四罈子酒。”

“以後這種級別的酒水,你就只賣給達官貴人,至於賣給普通人的酒水,你再調製其他種類的。

還有開酒鋪的事情,等我跟蕭校尉再熟悉一些時間後,咱們再商量。”陳虎建議。

“好,我有時間了,就調製。”

調製酒水對林竹來說,很是簡單,無非就是靈泉水加多加少的區別。

“林竹,最近天氣熱了,店裡的好多飯食都賣的不怎麼好了,你有沒有適合夏天吃的一些菜品啊?”趙江問。

夏天跟冷飲最配,可以做冰沙。

還有夏天人得胃口會不佳,所以應該吃一些清淡的,開胃的菜,然後可以將比較油膩的菜品和一些熱湯飯給暫時去掉。

還有適合夏天吃的涼調菜,這主要在於調料,還有涼粉,涼皮,涼魚……

想到這裡,林竹對小翠說:“明天下午你回院子來,等我從醫館回來,我教你幾個簡單的新品。

等你學會了,再教給兩外幾個廚師,或者你自己掌握配方,這都你自己決定。”

“行。”

第二天一大早,林竹要去醫館學習,陳虎說:“你將我送進空間去,我今天在空間裡幹活。”

“行,謝謝陳大哥。”

林竹也沒跟陳虎客氣,畢竟她空間裡的活,是真的需要人幹。

林竹將陳虎帶進空間裡,並且告訴他熟食的存放位置,然後林竹就去濟慈醫館了。

下午林竹從醫館回來的時候,小翠已經在院子裡等著了。

林竹知道最近飯館裡的生意很忙,於是她也不浪費時間了,直接將小翠也給帶進了空間裡。

林竹直接從商城裡兌換了做涼皮的羅羅,然後和麵,洗面,蒸涼皮,從商城裡買各種調料……

小翠的也是很有做菜天賦的,沒過一會,就學會了,林竹又另外教了她一些其他的菜品。

小翠嘗過自己的飯菜以後,很是滿意。於是問林竹:“小竹,這些調料,咱們在外面好弄嗎?”

“辣椒外面是沒有的,看來得用其他調味料代替了。”

天齊國這時候還沒有辣椒,所以林竹就用這時候常用的茱萸給替代了。再加上生薑,花椒等各種調料,小翠重新調製了一份調料出來。

“小竹你嚐嚐,這個味道怎麼樣?”

林竹嚐了下:“嗯,還可以,雖然沒有辣椒,味道會差一些,可這樣的味道,已經足夠吸引外面的普通食客了。”

“我也覺得不錯,那明天我就按照這個方子弄調料了。小竹你送我出去,我回店裡幫忙去,這會店裡應該忙了。”

“你先彆著急走,我再教你做些冰沙。現在街上賣水果的應該不少,做起

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