第52章 滷豬腸（二）(第1/2 頁)

程賦低頭，吃了一口軟爛的滷豬腸。

桌上幾人都看著他，生怕他下一秒就立馬吐出來了。

結果程賦越吃越快，吃完一筷子豬腸，還伸手夾了片滷豬肝，將嘴裡的豬腸嚥了下去後，又吃了一口豬肝。

這次他忍不住了，發出了音調上揚的“嗯~”的一聲。

這還用多說嗎，這不就是在表達很好吃的意思嗎。

白幕楊見他吃的開心，便自己也夾了點嚐嚐。

一口咬下去，滷豬腸在嘴巴里立馬就爛了，油脂的香味混合著肉的香味，吃不出一點腥味，甚至還越吃越香。

可能是因為滷方好，所以這次的滷豬腸格外的香，一點異味都沒有，只有滿嘴的香味和鹹香。

好吃！

白幕楊滿意的點點頭，說道:“沒想到當真可以，這味道真好吃，和肘子不相上下，不僅沒有別的怪味，還有一股獨屬於豬腸的香味。”

二姑和苗苗聽完，便也夾了點試試。

結果這一試，又是停不下來了。

滷豬腸的風味和豬肘子的完全不同，兩個都很美味，且有獨屬於自己的味道。

這次也很快的消滅完了，白幕楊如今已經胖了些，只是吃的還是不是特別多，這次卻胃口大開吃了一碗半。

剩下的半碗米飯，自然是程賦包了。

苗苗則是很給面子的把一整碗米飯都給吃完了，連平時就只能吃一碗的二姑，此刻也多吃了半碗。

程賦是漢子，直接連幹了三碗飯才結束戰鬥。

這次的桌面一掃而空，比中午那會還乾淨，這次的滷汁也拿來拌飯了，實在是太香了。

二姑吃完後擦了擦嘴，說道:“別的不說，光是這味道，要是我在外幹活乾的滿身大汗，也會想吃點味道重的來滿足一下自己。”

白幕楊笑著接話:“而且這豬下水便宜，去肉鋪買人家都是送的，而且要是拿來賣，滷個四五副就行了，夠賣上一天了。”

“嫂嫂做的太好吃了，明天也想吃。”

苗苗舔著嘴，滿足的說道。

她也沒想到會這麼好吃，畢竟這玩意當初俺娘都做不出來那麼好吃的，結果現在她居然還吃的意猶未盡，要不是肚子塞不下了，她還想再來一碗呢。

“還有一副，我已經收拾好了，明天直接滷就行，這滷汁每日燒開，還能用上許久。”

白幕楊將上午省剩的另外一筐豬腸和豬肘子儲存了起來，瀝乾淨水後用布包起來，放到外邊的雪上，沒一會就凍上了，再用雪埋起來。

剩下的明天再做。

程賦想了想，問道:“好吃是好吃，就是不知道要是真的擺攤，該給豬腸定什麼樣的價格，這個東西目前還沒有賣的。”

白幕楊聞言，也被被難住了，畢竟這種東西，價格定的高了沒人吃，定的太低也不行，會擾亂後續的售賣市場。

“如今的豬肉是怎麼賣的？”白幕楊試探性的問了一句。

“看部位，要是普通豬肉就三十五文一斤，五花肉就四十文，一個豬蹄能要七十五文，前腿後腿這些都是一百八十文左右，內臟這些便宜，豬肝只要十五文一斤，豬心十八文一斤。”

白幕楊聞言想了想，於是說道:“這豬腸還沒有人售賣，這東西也不像肉那般金貴，但我們的人工費等等加起來也要得要個二十文一斤。”

“豬肘子重且貴，一個一百文，按份賣就多少錢的都有，豬肝也一樣，一斤就只要二十文，其他部位的咱們先試著滷了吃一次，再決定。”

程賦點了點頭，他現在發覺，自己的媳婦越來越有經商頭腦了。

怕是算起來，自己也有些不夠看嘍。

很快，幾人將這件事