第126章 周老師的廚房首秀(第1/2 頁)

‘下次開慢點，你這一下子衝出去不安全。’兩人走進電梯後，閆曉倩忍不住唸叨起來。

‘好的，好的，知道了下次絕對不會了，麻煩閆老闆開了門唄，我趕緊去做飯。’周嘉譯拿著袋子還不忘做出一個‘請’的姿勢。

閆曉倩成功被他逗笑，上前一步開門。給他找專屬拖鞋。

周嘉譯也沒客氣，換上鞋子以後就直接進廚房了，閆曉倩換了身衣服洗完手才出來。

把牛奶放進冰箱，給他找圍裙，講解廚房佈局，他在那邊處理食材，閆曉倩就淘米。

兩個人互不干擾，閆曉倩也給予他自由發揮的空間。把米飯燜上以後就離開了廚房。

這邊身在廚房的周嘉譯，把所有食材都已經清洗好了。他沒有直接開始做，而是拿出了手機開始看製作流程。

全部搜尋完，看完之後。周嘉譯開始了他的廚房冒險之旅。首先是找出自己需要的所有調味料。

要不說女友專業呢，人家這個調料櫃就是自家的兩倍多，醬油，迷迭香，姜粉。

中西餐調味料，能說的出名字的幾乎都有。周嘉譯只是大概掃了一眼，不敢細數。

畢竟女友還餓著肚子呢，他把自己需要的東西都準備好之後就開幹了。

第一道菜是可樂雞翅。按照步驟，首先要將雞翅和薑片丟入鍋內煎到金黃。

廚房新手的他，在煎這一步的時候就迷茫了。油熱是怎麼算呢，他也不知道。

油沒熱，他就已經把雞翅丟進去了。他自己也覺得煎雞翅的時間是有點久了。

不過，理科生的優勢這時候就展現出來了。對於量的把控是很嚴格的。

煎完雞翅以後倒可樂那叫一個順暢。

整體和影片上差不了多少，生抽，老抽，食鹽也是全部按照影片上的量在放。

現在第一個菜也就結束了，周嘉譯為了精準把控時間還定了一個鬧鐘。影片上說是十分鐘，他就設定了十分鐘。

現在他要開始做西紅柿炒雞蛋了。這個菜昨天他看奶奶做了。這會兒記憶正是深刻的呢。

他這次用筷子沾了些雞蛋液，能看到一下子蓬起來就代表油熱了，這時候倒入雞蛋。

不過火好像開的有點大，讓雞蛋液往外擴散的時候，邊緣已經有些小焦了。

他把火調小了點，用鏟子將雞蛋翻了個面。雞蛋煎成形之後，盛出。

鍋中再加一些油，下入一小勺鹽。

食鹽融化，倒入切好的番茄。食鹽可以讓番茄出更多的汁水。

接著就是翻炒，防止粘鍋。番茄汁水慢慢炒出的時候，倒入小半碗水。

煮到水開，加入雞蛋，轉小火煮上5分鐘，之後大火收汁，出鍋撒上蔥花即可。

鬧鐘聲這時候響起，周嘉譯開啟雞翅的鍋蓋，將火力開大，準備收汁。

教程上說是3分鐘，周嘉譯抬手看了眼手錶，確認時間。

盤子已經準備好了，他用廚房紙擦乾了水分，擦拭的時候他一直在注意手錶上的時間。

時間一到，他就把雞翅倒了出來，和教程上一致，撒上了白芝麻點綴。

就是好像這個顏色稍微淡了點，湯汁看著也比影片上稍微多了點。

把雞翅放到一邊，將鍋丟入水池。沒有急著刷，而是又回到了灶臺，開始盯著他的另一道菜。

隨著第二個鬧鐘的響起，鍋蓋被掀起，小火轉大火，又往裡加了一勺白糖。看到湯汁只剩一點時，他倒入切好的蔥花。翻炒幾下，倒出。

兩個鍋一起清洗。清洗完成，在一個鍋中倒入小半鍋水，加入兩勺料酒，小半勺鹽，小把蔥，三片姜。

再加入已經洗過的基圍蝦，等到水開，蝦變紅後，