第52章 滿天煙花(第1/2 頁)
衛淇帶著陳靜沅去了一個非常偏僻的地方,這裡有點像過去的老舊小區。
陳靜沅有點犯嘀咕,這是什麼地方,她沒想到這麼發達的城市還有這麼古老的地方。
“我們來這裡幹嘛?”陳靜沅看來著走在前面的衛淇,疑惑地問。
“一會兒就知道了。”衛淇沒有回頭,徑直往前走。
陳靜沅心想,嫁雞隨雞,嫁狗隨狗,自然是他去哪裡我去哪裡。
衛淇在一家門前停下來,陳靜沅才看見門前掛著一個很不起眼的牌子:張家菜。
陳靜沅這才恍然大悟,原來衛淇是要帶她吃私房菜。
兩人落座後,衛淇笑了笑:“你不是說要吃好的嗎?我們今天吃一下廣東菜。這裡的燒臘的水平非常好。朋友推薦的”。
陳靜沅想到《蝸居》小說裡邊宋思明帶海藻去吃的私房菜,雖然名字一般,但菜品卻十分名貴。有錢人的生活確實是想不到的。
衛淇柔聲問:“想什麼呢?”
陳靜沅不想讓衛淇知道自己居然想到宋思明和海藻,就說:“沒有,一般很少人能找到這地方,既然你朋友推薦,肯定是很不錯了。”
店裡沒有服務員,就是老闆娘負責點菜和上菜,陳靜沅對不懂私房菜裡的門道,衛淇便看著點了幾個,掛爐燒鵝、咕嚕肉、還有煲仔飯。
這些菜是很平常的粵菜,陳靜沅也吃過些,不知這裡的味道會有什麼不同。
等菜的間歇,陳靜沅和衛淇說了她剛接的專案,說她本來打算輕鬆一段,沒想到這個任務又落到自己的頭上:“不知為什麼會選中我們組,真是的,雲橋也請婚假了,哎。”
衛淇有點站著說話不腰疼的感覺:“你一定可以的,說明你們傅總有眼光。”
“本來我打算請幾天假,好好陪你,這下好了。”陳靜沅以手托腮,失望地說。
衛淇沒想到陳靜沅是想陪他,感覺有點後悔剛才說的話了:“原來你是這麼想的,太可恨了他,影響我們的感情。”
老闆娘端上來咕嚕肉。
咕嚕肉的前身原來是廣東民間一道很普通的菜,名為“甜酸豬肉”。
到20世紀初,“甜酸豬肉”成為中餐館的一道最受歡迎的中國菜餚,深受外國人的喜愛,廣東人戲稱為“鬼佬肉”,後來覺得未免失敬於外國朋友,便取諧音,“咕嚕肉”。
陳靜沅平時不太吃豬肉,但這道菜,色澤金紅,肉塊裹著一層酸甜適宜的糖醋芡汁,讓人看著食指大動。
陳靜沅迫不及待地夾了一塊放進嘴裡,內嫩外香脆,酸甜微辣,開胃可口,這真是無法用語言形容,她沒想到豬肉也能如此美味。
衛淇看她的表情,也吃了一塊,不住的點頭:“難怪蘭蘭一直向我推薦這家,真是來得晚了。”
陳靜沅正吃得津津有味地,聽到他說“蘭蘭”兩字,登時頓住了。
原來是顧若蘭推薦的,雖然這家店的菜真是好。怎麼偏偏是她推薦的。
“看來蘭蘭真是有品味。”陳靜沅說著,但語氣中帶著絲許酸味。
“沒有,她隨便說的,也算不上推薦。”衛淇感受到了陳靜沅的醋意,趕緊解釋。
陳靜沅看他有點著急,心下便釋懷了不少,“沒什麼,唯愛和美食不可辜負,誰推薦的倒也不重要。”
下一道菜是掛爐燒鵝。
陳靜沅以前去香港出差也吃過燒鵝,不知是不是沒找對地方,感覺有點油膩:“我怕油膩,這個就不吃了。”
衛淇耐心地勸道:“你先試一小塊,萬一好吃呢。”
陳靜沅看著端上來這個菜,色澤紫紅,非常漂亮,陳靜沅夾了一小塊蘸了一點甜醬食,外酥裡嫩、口齒留香、回味無窮。