第84章 畫餅的效果(第1/2 頁)

江曉白試探著說道：“那我帶2斤滷牛肉和一個滷豬腳吧。”

王磊微微蹙眉，仍是小聲道：“滷豬腳可以，但是滷牛肉就算了。”

江曉白不禁疑惑起來。

滷豬腳2塊5一斤，滷牛肉卻要6塊一斤，這王主任雖然不知道滷菜的價格，但牛肉比豬肉貴得多，他應該是知道的啊。

王磊道：“江老闆兒，不瞞你說，明天張副市長要來我們單位調研，據我所知他不吃牛肉，所以……”

江曉白恍然大悟，才知道誤會了王磊。

在以往，在那個特殊的年代，幾乎所有人都吃飯困難，領導到下面調研、視察或者指導工作，如果在下面單位吃飯的話，那都是自己帶飯票，而且吃的也跟單位普通職工一樣。

可是1978年之後，這種情況漸漸變了。

也許是隨著生產力的發展，經濟的增長，各個單位的經濟條件得到改善，有了一點餘糧，一開始有人提出，說領導下來指導工作，吃飯怎麼能讓領導自掏腰包呢？

於是，再有領導下到單位，單位就不收領導的飯票了，改為由單位支付。

再接下來，有一些單位領導的思想進一步開放，覺得光不收飯票還不足以表達對上面領導的尊重，便開始將接待領導的飯菜與普通職工的區別開來。

主要是要有肉，讓領導感受到單位的熱情。

最初，各個單位的標準都低，有肉就行。但漸漸的，有些單位之間開始攀比起來。

你有肉，我就一葷兩素，搞三菜一湯。

你搞三菜一湯，我就搞四菜一湯。

大家都四菜一湯，就看誰的菜有特色，

這種情況發展到83年，接待之風已經盛行，各個單位在接待方面，可以說是都下足了功夫。

江曉白兩世為人，對這段歷史極為熟悉，並進行過反思。

他對公款接待說不上有什麼好印象，但也不至於牴觸。

畢竟，時代的潮流如此，大勢所趨，也不是他一個小人物可以阻止或改變的。

“王主任，嘞樣吧，我明天專門滷一隻整雞，再滷一條魚，您兒看哪悶過？”

想了想，江曉白說道。

“那太好了！”

王磊大喜，道：“你再帶點滷水，上桌前我讓大師傅加熱一下。”

“行！”

江曉白爽快的答應，與王磊告辭。

回到店裡時，生意已經火爆起來了，見譚小芳一個人在操作間忙不贏，江曉白趕緊進去幫忙。

“老闆兒，昨天買的滷雞腿，我孫女兒特別愛吃，今天給我來2斤。”

一個五十多歲的半大老者，遞來一張大團結說道。

滷雞腿4塊錢一斤，賣兩斤就是8塊錢。

這年代，能一下花8塊錢買雞腿的，那可是有錢人。

江曉白心裡感嘆，青州城裡有錢人還不少啊。

笑呵呵的接過錢，給老者稱了2斤雞腿，心想買滷菜送炕洋芋的活動已經結束了，就又拿了一個空碗，把海帶絲、金針菇等幾樣素菜一樣夾了一點裝進去。

“大爺，這是送您兒的，你嚐嚐，喜歡的話以後再來。”

“老闆大氣，會做生意，謝謝啦。”

半大老者喜笑眉開，接過兩隻紙碗和找回的零錢。

後面的顧客見了，紛紛說道：“老闆，給我也送點素菜撒。”

江曉白笑著一一答應，真的給每個顧客都送了。

譚小芳在一旁看得直蹙眉，悄悄說道：“江大哥，您兒給每個客人都送，雖然單獨一個客人送的不多，可是加起來就送出去不少了嘞。要不少錢呢。”

江曉白笑了笑，也低聲說