第75章 月下看山盡是畫,自作多情好尷尬(第1/2 頁)
餘笙笙本來就是個樂於助人的好同志,現在人家先幫了自己,她也是樂於傳授一點烹飪小常識給封明景的。
“沒有問題,回去我就叫你殺蟹。”餘笙笙一口應了下來。
餘安安見封明景平日這麼高冷孤傲的人,這會兒居然跟餘笙笙有說有笑的,心裡頭很是著急。
但是她又找不到話頭插進去,所以只能乾著急。
錢多多跟她一起走在後面,同樣將封明景和餘笙笙有說有笑的場面看在眼裡了。
她滿臉露出了鄙夷的神色來,低聲嘀咕道:“真不要臉,都有未婚夫的人了,還跟別的男人拉拉扯扯,不清不楚的。”
這話簡直就說到了餘安安的心裡去,餘安安覺得錢多多簡直就是自己的嘴替啊。
不過她是個矜持斯文的城裡千金,自然不能說出這樣不堪入耳的話來。
她只好作出了一副為難的神色,假意替餘笙笙辯解道:“多多姐,你別這麼說笙笙,這話要是傳到了嚴團長耳裡,引起他們吵架就不好了。”
錢多多聽了餘安安的話,忍不住為她打抱不平起來,嘀咕道:“餘知青啊,你就是太善良了,你居然還為她說話,她心腸可歹毒了,剛才你被螃蟹鉗住了,她明明知道可以放水裡鬆開的,她就是不說,就是看著你痛,你說哪有這麼惡毒的人,太過分了!”
聽錢多多這麼說,餘安安當即就覺得自己的手指又隱隱作痛起來。
錢多多說得沒錯,餘笙笙這一次實在是太過分了,她得想個辦法教訓教訓她才是!
餘安安的眼底瞬間閃過了一抹冰冷的算計來。
這邊,餘笙笙回到了營地,喝了兩碗水之後,就開始準備處理螃蟹了。
“我來教你怎麼殺這個螃蟹。首先將這個殼子掰開,然後將上面的腮,胃給撕掉,這些是不能吃的,剩下的都是可以食用的部位了。這種螃蟹個頭不大,可以用油炸的,也可以用姜蔥炒,或者是煮粥吃都不錯,取個鮮甜的味道,你這種烹飪小白,我就建議你直接煮粥吧。”
“將螃蟹一開四,然後放點薑絲,白酒醃製,一會兒,將粥煮開之後,然後將螃蟹倒進去煮熟,再放點油鹽,蔥花,野芫荽調味,一鍋鮮美的螃蟹粥就煮好了。”
餘笙笙一邊示範,一邊詳細地給封明景講解了起來。
封明景又按照餘笙笙的方法操作了一次,這才算是學會了。
“好,我明白了,謝謝你。”封明景學會了殺蟹,心裡頭頓時升騰起一種無與倫比的滿足感來,看向餘笙笙的眼神都帶著幾分閃閃發亮的感覺了。
“不客氣,忙去吧。”舉手之勞,餘笙笙也沒有邀功,而且她還有兩大桶的螃蟹要殺,也實在沒有時間跟封明景閒聊。
她動作麻利,速度也就快了,手起刀落就將一隻螃蟹一開四了。
不過整整兩桶的螃蟹,殺起來也的確挺費時間的。
等餘笙笙忙活完,都覺得有些腰痠背痛的了。
這麼多的螃蟹,她打算今天先全部煎熟,留出來一部分明天做肉蟹煲,今天晚上用一部分做姜蔥炒蟹,再做個螃蟹粥,簡簡單單就可以吃一餐了。
餘笙笙先拿出了小部分,用薑絲白酒醃製之後,準備煮粥。
其餘的螃蟹,先將這些螃蟹的切面沾了面,然後下入油鍋中煎一煎,這樣能夠鎖住螃蟹肉裡的鮮甜。
將螃蟹肉全部煎熟之後,粥也煮得差不多了。
將姜蔥辣椒下入鍋裡頭,然後將螃蟹倒進去大火翻炒,再稍微調味,一大鍋熱騰騰香噴噴的姜蔥炒蟹就做好了。
這螃蟹雖然沒有多少肉,不過勝在新鮮,而且餘笙笙做的是香辣味的,嗦起來特別過癮,就連殼都有味兒了,吃起來就像是停不下來一樣,吃得人直