第83章 拉麵征服黑曼巴(第1/2 頁)
跟馬政委真是聊了有一會,唐劍一看手裡的表:“呀,還有一個多小時比賽就要開始了呀,我答應了黑曼巴給他做敦煌拉麵的,我得趕緊告辭了老馬。”
老馬的眼前一亮:“哦,有好吃的唐你怎麼能讓黑曼巴那傢伙吃獨食,我也跟著你去。”
唐劍點了點頭然後他問大藥:“你們能商量下來跟酒店借廚房的事情嗎?”
大藥看了看手裡的表:“現在也不是飯點,後廚都在休息按理來說沒什麼問題,但是這裡畢竟是黑曼巴他們的地盤,你還是問問他跟大鯊魚準成點。”
唐劍又去而復返的跟黑曼巴說了情況,黑曼巴到底是地頭蛇,一個電話酒店就把專門為一些自帶廚師的尊貴客人準備的私人廚房讓給了唐劍用。
不得不說到底是加州最高檔一級別的酒店,這個私廚裡調味品齊全,而且世界各國做飯的炊具都有。
唐劍看著大湯桶有些犯愁,黑曼巴問:“夥計,怎麼了?”
唐劍回答:“做敦煌拉麵最靈魂的是香而不辣的辣椒跟清如水卻濃郁的牛肉湯,現在時間太緊我根本來不及準備呀。”
常年混跡唐人街的大鯊魚接過來話題:“這個呀,唐人街我也認識一家敦煌拉麵的麵館,我打電話跟老闆借點湯跟辣椒,咱們給錢就是。”
說完他就打電話:“親愛的廖,現在忙嗎?”
電話那邊的廖忠笑著問:“沒什麼事,怎麼要比賽了想吃碗拉麵補充體力?”
大鯊魚嘿嘿一笑:“是呀不是,我的一個朋友是你們神州最年輕的特級廚師,他呀給我們做敦煌拉麵,可是時間太緊他沒準備湯頭跟辣子,所以我想跟你接一些。”
電話那邊的廖忠有些激動了:“神州最年輕的特級廚師,你是說唐師傅在你那裡,我的天他還會白案?”
大鯊魚有些詫異的看著唐劍:“嘿,夥計你在你們那很有名嗎?”
唐劍搖了搖頭:“雖然我也拍過一部電視劇但是隻是個配角應該沒什麼名氣。”
大鯊魚說:“我的朋友廖好像知道你。”
唐劍接過大鯊魚的電話:“你好廖師傅我是唐劍。”
電話那邊的廖忠激動的問:“你真是用兩道菜做了海底沉漿的唐師傅?”
唐劍摸了摸鼻子:“這好像是特級廚師應該都會的技能吧,怎麼現在都傳到大洋彼岸了。”
廖忠回答:“那可不一樣,是特級廚師都需要會,但是特級廚師也很少有人能把控的如你那麼好呀,唐師傅要做敦煌牛肉麵呀,我現在就帶湯跟辣子過去親自拜訪。”
唐劍看了一下調料臺跟食材區的食材很全於是他對廖忠:“好的一會見廖師傅,你只帶過來牛肉湯跟甘谷辣子就行,油潑辣子我自己做。”
掛了電話唐劍還給大鯊魚:“沙克你可幫了大忙,那我就先和麵。”
唐劍的手和起面,平時在大鯊魚和黑曼巴看怎麼都難搞的麵糰居然像個乖寶寶任憑唐劍揉捏,這裡距離唐人街很近。
不大一會私廚的門被推開,一箇中年男人推著一個推車走進了門:“唐師傅你要的東西我都帶來了。”
唐劍點頭:“謝謝廖師傅。”
至於介紹完全不用了,這裡就倆東方人,大藥那2.26米的身高世人皆知,那剩下一個肯定就是唐劍了,更何況廖忠是也看過廚師協會內部影片的。
唐劍接過東西先是嚐了一口湯:“嗯,你這牛肉湯已經很正宗了廖師傅,不過我還要在稍微加一點東西。”
其實唐劍加的東西一點都不復雜,他就是加了少許的鹽跟一丟丟的糖,廖忠嚐了一口伸出大拇指:“不愧是特級廚師,唐師傅對調味的把控真是爐火純青。”
唐劍又開始炸油潑辣子,這個其實也沒