第22章 快樂的廚娘(第1/2 頁)

送走了那些不好惹的大媽們，勤勞的小蜜蜂開始收拾衛生。櫃子和床上蓋著的舊床單拽下來，待會兒洗乾淨。

掃地抹桌子，再拿把大掃帚打掃院子。每次回來都是這套活，還好她出差前先把鍋碗瓢盆收起來，要不然幹完這些活還得洗碗。

收拾乾淨了，在院裡點上蜂窩煤爐子。給爐子生火是技術活，薑茶不會。用酒精免洗洗手液，往蜂窩煤上擠了兩泵，點上就著科技改變生活。

燒壺開水待會兒炸醬，五花三層的豬肉切丁， 幹香菇泡水，生薑，大蔥切沫。拿出兩顆八角，一小塊桂皮。

天源的幹黃醬用香菇水洩開，六必居的甜麵醬盛一小碗。準備工作做好，起鍋燒油一定要放寬油。

油溫三成熱放入大料桂皮，炒出香味兒放姜沫，再炒一會兒倒肉丁。煸炒至金黃撈出來，泡發好的香菇切丁倒入油鍋。

扒拉幾下把兩種醬倒進去，就這麼慢慢攪和，香味兒一點點出來，這回再把肉丁倒回鍋裡。

熬，一直熬，大概四十分鐘左右，醬裡面的水汽了，油慢慢的析出來，表面飄的油越來越多，蔥花都撒進去，攪拌攪拌出鍋。

炸醬就這麼做好了，滿滿一大鍋。放涼以後，找出乾淨的罐頭瓶，一罐罐的裝好。這些炸醬自己收著能吃很久，這段時間每天在外面買飯吃，有點吃膩了。

自己多做點，放空間裡方便以後慢慢吃。從豬場的食堂拿出來，一個大的不鏽鋼桶。

提了兩桶水倒進去，費了好大勁搬到爐子上。洗好的老母雞和山雞放裡面，幾片生薑，再放了點野蘑菇和紅棗。

不用管它慢慢燉著，這些材料都是從四平帶回來的。坐躺椅上眯著眼，這麼愜意的生活，太幸福了！

雞湯的鮮味兒越來越濃，看看時間已經熬了三個小時，還是可以再燉燉。拿出一袋白麵，找個大盆倒上酵母和麵，待會兒蒸包子。另一盆白麵放鹽和好，等會兒手擀麵。

兩把菜刀上下翻飛，剁出專業的馬蹄聲。一會就弄好了半盆肉餡，切些青菜和在一起。包了兩屜包子，蒸屜還是食堂的。

收起雞湯，把二次醒發後的包子上鍋蒸。醒好的另一盆白麵，在案板上撒好薄面，反覆揉到光滑。

用擀麵杖向外推，擀成薄薄的一片，撒面折幾下，切出粗細均勻的麵條。上大學在外面打工，什麼活沒幹過？所有吃的都收好，爐子上燒壺水，等會兒灌暖壺裡。

做了半天飯不想吃了，熱的沒有胃口。想起自己還有一堆海鮮沒吃呢！回屋進空間，翻看她的海鮮。

拿個盆裝些蝦、蛤蜊、螃蟹和八爪魚，出來洗乾淨放鍋裡，撒點鹽一點點油，蓋上鍋蓋在爐子上幹燜。

這麼做的海鮮鮮甜可口，比較簡單。其他種類的海貨處理起來太麻煩了，今天不想動了。

大概十五分鐘，海鮮出鍋了，蘸料只有生抽，食堂沒有芥末。剛出鍋的海鮮配上冰涼的啤酒，感謝場長姑姑贊助的超市，讓她在炎炎夏日有涼啤酒喝。

這時候供銷社也賣啤酒，緊俏貨買不著。垃圾都丟到空間垃圾桶，洗個澡換件衣服，美美的躺在空間的大床上。

出差在外面，從來不敢在空間睡覺。隨時有人在招待所查房，要是她哪天睡實了，革委會直接闖進來，那可就成靈異事件了。

鬧鐘響了兩聲，今天還要上班。踩著鈴聲進辦公室，今天辦公室裡人多。誰也沒搭理，直接找科長交單子。

她的任務算是完成了，剩下提車打款都不歸她管。拿著那邊司機師傅送車的補貼證明，火車皮的租用單據，去財務報銷。

她們每次出差，差旅費都是提前預支好的，很多人擠硬座，住通鋪省出來的錢是自己的。

薑茶不差錢兒，出差怎麼舒服怎麼來