第158章 倉橋直街臭豆腐(第1/2 頁)

門店的招牌很簡單，上面寫著“倉橋直街臭豆腐”7個大字，在“倉橋直街”這四個字下面還有一排小字“中華傳統美食”。

“這家的臭豆腐很好吃嗎？”顧南溪面帶疑惑地看了一眼店裡面。

這家店的佔地面積不小，但只有一個老爺爺和一個老奶奶在忙碌著。

店面的門口有一個擺放小吃的大鐵盤子，還有三個裝著醬料的不鏽鋼調味罐，從外表看得出來，應該是甜麵醬、辣醬和油潑辣子。

“這就不知道了。”

陳灝看著裡面牆上掛著的牌匾，有點想笑，還挺有意思的。

“臭老葛？難道老闆姓葛？”

倒是他忽然想到之前查紹興攻略時刷到的一些資訊。

「過目不忘」的技能讓他腦海裡瞬間浮起這家店的一些攻略內容。

幾秒鐘後，他一拍腦袋：“我想起來了，這家店也是一家網上挺火的小吃店。”

“至於味道……”陳灝遲疑了下，“有人說好，也有人說不好，算是挺有來紹興旅遊的出名打卡點之一。”

顧南溪來了興趣，眨著卡姿蘭般的大眼睛，晃著陳灝的手臂：“那我們排排嘛，只要不超過半小時還是可以體驗下的。”

“好好好，排隊。”

小嬌妻一撒嬌，陳灝哪裡扛得住，別說排隊了，就是讓他把這家店買下來都願意。

排隊雖然長，但是這玩意兒出餐速度挺快的，畢竟是油炸物，一鍋能做好多份，就怕有人一買就是五六份。

兩人來到後面排隊，排了一會兒，前面一對情侶的對話吸引了陳灝的注意。

男生問道：“雯雯，你知道這家店開了多少年嗎？”

女生遲疑答道：“七八年？”

“那你可說錯了，這家店開了十七八年！”

男生陷入了一陣回憶中。

“我差不多是從小學開始吃的，那時候這家店還是開到對面的巷口，看起來很簡陋，完全不像現在這般敞亮。每次一放學我就來這裡買一份臭豆腐，邊吃邊往家走。”

“最早5元一份，後面7元，直到現在小份10元，不光價格漲上來了，份量還降下去了，切的比以前大，可碗裡沒有以前滿，滷水就醃的沒有以前入味，反正沒有以前好吃。”

“不過上大學後，每次寒暑假回來我都會來這裡買一碗吃。”

女生不禁問道：“你不是都說沒以前好吃了嗎，那為啥不去其他店買？”

男生苦笑道：“額，主要是情懷吧……”

一家店能開十七八年不倒，在餐飲行業真的是罕見了，漲價也能理解，日新月異的今日，什麼都會漲價，除了工資不會漲。

讓熟客意難平的，主要是味道的下降吧。

顧客一多，往往質量就會受到影響。

陳灝與顧南溪面面相覷，頗有些意外。

差不多等了十幾分鍾，終於輪到了他們。

“一個大份的臭豆腐，”陳灝目光往選單上又瞅了眼，補充道：“再來一個蘿蔔絲餅。”

“20元。”

陳灝往二維碼掃了掃，很快響起到賬的提示音。

醬料是自己新增的，等臭豆腐到手後，陳灝向一旁的顧南溪詢問：“南溪，我們加什麼料？”

顧南溪目光在三個醬料調味罐來回掃視，有點糾結難下決定。

陳灝見狀，乾脆道：“那就都加點吧。”

“好！”

大份臭豆腐份量還是挺足的，本身並沒有很臭，淡淡的臭豆腐的清香，外殼炸的焦焦脆脆的，內芯還是軟嫩的，氣孔充滿彈性。

兩人走到一旁，拿起籤子戳了一個入嘴。

陳灝吃到的是