第75章 邊生產，邊建廠(第1/1 頁)

聽完林沫沫的建議，王里正問出他最關心的問題：“這臘肉和臘腸需要多長時間才能做出來？我們現在沒有場地，大量的做這東西放在什麼地方做？”

林沫沫點點頭，她也知道現在離過年沒多長時間，要想在年前做出來東西賣，明天就要加班加點的做。

林沫沫想了想說：“不然這樣吧，我們先租一些空房間來先醃製一部分，然後邊建廠，這樣年後我們還能接著賣臘肉和臘腸。”

王里正也覺得可行：“行，那就這樣。可是要是我們村的人家都沒有空房間怎麼來租。”

李氏道：“沫沫，醃製臘肉可以在我家院中醃製嗎？我家院子也還算大。”

李氏家因為明年要修建新房，所以她家後面的土地整理平整，還建了圍牆。

林沫沫眼睛一亮，對呀，可以在李氏家晾曬和熏製臘肉、臘腸，只要在她家後院搭建一個臨時的頂棚就行了，反正要先醃製再晾曬和熏製。

林沫沫說：“這樣吧，為了提高速度。我們將人分為幾個組。第一組：原料供應組，王獵戶王伯伯為組長，負責帶幾個會殺豬的人負責殺豬、分肉；第二組：配料組，就由秦槐花嬸子為組長，找幾個品行好的人由我小姨林蓮花負責教她們配料；第三組：這就要請大爺爺負責當組長，大爺爺你看可行嗎？你老也不用做啥，就是帶著村中上了年紀的長輩負責將我們配好的調料抹均勻在肉上就行。”林沫沫看著王太爺問道。

王太爺笑著點點頭：“好，小沫沫這是生錢的方法，帶著大夥一塊掙銀子，大爺爺肯定支援！”

林沫沫還有點害羞的笑笑，聽人誇獎自己有些不好意思的摸摸自己的鼻尖。然後又接著說：“我們村的壯勞力負責先將棚子搭建起來，之後再由這批人建廠，這要請里正伯伯負責。至於我們村的嬸子則需要先上山砍一些松柏樹的枝條來備用，等肉可以熏製時由這些嬸子來熏製，這一組由李嬸負責。我們家我、我小舅舅和我娘負責全程參與各小組的工作。”

王里正聽得連連點頭，朝林沫沫豎起大拇指：“沫沫，你想得真周到！不過......”

王里正想問工錢的問題，可是他又不好意思開口，畢竟林沫沫也是看村中人現在也沒啥事，給大家掙錢的機會，這也是一片好心。可是不問清楚，這件事基本全村人都參加了，要是大家問起來，自己也不好亂說......

林沫沫看出王里正的為難，她主動提出來道：“其他人按照計件來拿工錢、不包吃住，各小組長可以一天拿五十文錢。”

“啥事計件呀？丫頭。”秦槐花問出大家心中的疑惑。

林沫沫道：“比如配料的人，一天配上一斤調料可以得到一文錢；殺豬分豬肉的人每殺一頭豬、洗乾淨、分好，可得二十文，由殺豬的人平分；醃製的人也一樣，至於建廠房的人工錢固定為每天三十文，你們覺得怎麼樣呢？”

眾人茫然的看著她，都聽不懂她說啥。

“不懂沒關係，大家就按照沫沫說的開工吧。還有為了保證我們的臘肉和臘腸做法不洩露，要做工的人必須籤一份承諾書。這也要麻煩里正伯伯和大家說清楚。”林婉君說。

“行，就按沫沫說的做。”王里正也同意道。

至於林沫沫說的計件工作由每個組長來記錄，具體計算由林柱子來做。

就這樣王家村開始忙碌起來，每天殺豬、配料、醃製等工序按部就班的進行著。雖然忙碌，但大家都洋溢著喜悅的笑容。