第90章 瞧,就是這麼的硬氣(第1/3 頁)
看到林未竟跟楊屠戶又買了很多肉,徐子陽好奇:
“後孃,不是說了明日不做小酥肉嗎?你怎麼還買這麼多的豬肉?”
林未把最後一塊肉放入籮筐裡,然後蓋上蓋子,眼帶鄙視的掃了一眼徐子陽:
“是不做小酥肉,難道就不能用豬肉做別的美食?”
說完,給了錢楊屠戶後,拿出一份特意留出來的小酥肉:
“嚐嚐!”
見他不接,便直接留在肉桌上,然後挑起籮筐就走。
楊屠戶看著那一份小酥肉,皺眉:
“你別以為你給我這個,我的肉就會優惠給你。我告訴你,我一文錢都不會少的。”
林未回頭,嗤笑:
“誰稀罕你少那三瓜兩棗的,給你吃,就少廢話。
若要比誰的錢多,你未必有我有錢。”
說完,轉身就走。
楊屠戶氣,有錢了不起啊!
這女人嘴裡沒一句話好話,惡毒的很。
但手還是忍不住把那份小酥肉拿了起來,小心翼翼那出一塊吃了起來。
好吃,下酒最合適。
怪不得生意好。
楊屠戶眼神有些複雜的看向林未越走越遠的身影。
一直回到家,徐子珩才好奇地詢問林未要做什麼。
“脆皮五花肉。”
林未給了答案。
今天早上買豬肉時,她就跟楊屠戶說好了,他那兩頭豬的五花肉,她全要了,午時後來拿。
瞧見他們瞪大雙眼的樣子,鄙視:
“天下之大,你們沒吃過的美食多了去,別露出那副少見多怪的樣子,看著特蠢,會讓我拳頭變硬,想揍人。”
做脆皮五花肉,沒那麼好做。
工序很複雜,得先醃製三到四個時辰,還要製作脆皮水,之後還要吹乾,烤的時候,還要注意溫度,總之麻煩。
雖做的時候麻煩,但那美味,卻能讓人慾罷不能。
搖頭,“準備幫忙幹活。”
“後孃,你說,需要我們做什麼。”徐子珩一臉嚴肅。
林未想了下,讓他們去山上撿柴火,柴火要粗的那種。
這種容易有炭。
等他們走後,林未把肉洗乾淨後,便開始把肉切成長塊,每塊約莫一斤重左右。
切好之後,便醃製。
醃製好之後,那就要準備烤爐了。
找好位置後,她去後院弄了個大瓦缸過來,比對了下尺寸。
隨後找來一些泥磚和黃泥,然後砌起爐子來。
砌到一半,在上面架上一塊鐵網,然後繼續砌。
砌好之後,再用黃泥把內壁抹上的一層。
做完這一切時,天已經暗了下來。
徐子珩兄弟此時也各扛著一大把柴火回來了。
徐子陽好奇的打量著,“後孃,這是爐子嗎?”
好奇怪,居然弄了個大瓦缸在上面。
看到林未點頭,一臉的好奇,“怎麼跟我們看到的爐子不一樣,真的能用?”
“懷疑我?”正在擺弄大瓦缸的林未,雙眼危險的眯了起來。
徐子陽一驚,連忙往後退去,搖頭:
“沒,後孃,我沒有。”
隨即好奇,“後孃,你要用這怪爐子做什麼?”
“烤脆皮五花肉,”林未站直身體,扭了下腰,吐了一口氣:
“好了,做飯。”
第二日,跑步回來。
林未讓他們去做早飯時,她便開始給烤爐燒木炭。
木炭,是她昨晚做出來的。
等大瓦缸的溫度夠了,