第86章 冬至餃子(第1/2 頁)
冬至這日天才剛剛亮,楚家人便陸陸續續地起來了。
為了犒勞這段時間作坊工人的努力,楚家一大早便開始剁餡,包餃子。
不善廚藝的殷素娘、舒容兒在一旁清洗菜葉子,汐然便將洗好的菜葉子切好。
小泠然見梓欽不知道幹什麼便道:“大哥哥,你的力氣大,你幫我們剁肉好不好!”
聽到有活幹,梓欽的眼睛立馬亮了:“好!”
擼起袖子,便要開始剁肉。
“大哥哥,你先別急,要先將肉切小塊才好剁肉。”
說罷小泠然對著何生道:“何生哥哥,你幫忙將這肉切成小塊,讓大哥哥剁。”
“好嘞!”說著他便麻利地拿起菜刀開始切肉。
何生娘之前便是廚娘,他經常幫他娘打下手,也切得一手好菜。
小泠然又將梓銘抓了過來:“三哥哥,你在大哥剁肉時,倒些蔥姜水。”
“好!”
小泠然又端過來一個大碗,看向對砧板上的剁肉雙眼放光的京墨道:“京墨哥哥,你力氣也大,你將大哥哥剁好的肉與二姐姐切好的菜放在這個大碗裡攪和均勻。”
“好嘞。”
剁肉這邊安排好了,蘇葉上前笑問:“泠兒大廚,有什麼活計安排給我呢?”
“小葉姐姐,待會兒跟我們一塊兒包餃子吧。”
這時梓鈺也湊上前:“小泠兒,小泠兒,那我呢?”
“四哥哥嘛~包餃子肯定是不行的...”
梓鈺立馬不服道:“為什麼不行呀!”
“四哥哥,上次你包的餃子就都露餡了!”
梓鈺不好意思得笑著:“小泠兒,那我幹什麼呀!”
小泠然歪著頭想了想:“空青哥哥在燒火,竹瀝哥哥在添柴,何伯伯在劈柴,何大娘在擀麵皮,洗菜摘菜切菜剁肉包餃子也都有人了。好像沒什麼事兒幹了。”
梓鈺不滿地看著小泠然:“小泠兒,你竟然不給我分配任務!”
“小泠兒想想嘛~對了,四哥哥,你去剝蒜吧。”
“剝蒜?這個可以!”說罷便屁顛屁顛跑去剝蒜了。
不一會兒,京墨便將一碗餃子餡攪和好了。這碗是香菜豬肉餡的餃子。
今天楚家包四種餡的餃子:白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、大蔥豬肉餡、香菜豬肉餡。
看著那碗香菜豬肉餡,香菜腦袋狂喜!香菜豬肉餡可是小泠然最喜歡吃的口味了!
南星接過京墨手中的碗,南星與小泠然、蘇葉、紫蘇、白芷開始包餃子。
京墨正賣力攪和著手上這碗白菜豬肉餡,餘光瞥見了南星包餃子的手。
!!!這是男子的手?如此小巧白嫩細長?京墨默默看了眼自己的手,這色差...這大小...感覺一隻手便能握住他整個手。
很快,一個精緻的餃子便在南星細長的指尖成型,為何他會覺得有點...賞心悅目?天!他魔怔了!
京墨晃了晃腦袋,不再去看他包餃子。但是目光還是不經意被他的手所吸引,不是,這真是男子的手?!
京墨的異常,眾人沒有注意,漸漸地包好的餃子越來越多。
兩個作坊人數加起來不算少,有六十多人,再加上他們所帶的家屬,得有一百二三十人。
作坊的人、鋪子裡的人再加上楚家人得有近一百五十個人,便按一百五十來算。
女子約摸每人吃10-12個的餃子,男子約摸每人吃15-20個出頭的餃子,孩子暫且不算在當中,取最大值的中間值,那便是16個餃子。
那麼要包的餃子得有兩千多個餃子。
小泠然計算了一下餃子數,立馬感覺有些頭疼。