第78章 酸菜魚(第1/2 頁)

和李巧聊了一會兒，李巧邀請她初十去她家喝喜酒，他們那天準備簡單辦兩桌請相熟的人吃個飯這婚就算是成了，蕭茵茵樂呵呵的答應了。 看了看供銷社的東西，竟然看到大麻花，“這麻花什麼時候出的？給我來點兒，家裡沒一點孩子的零食了。” “昨天上的，以後每天都有，這些夠不？” 看到李巧才拿了兩根，蕭茵茵搖頭，“給我來五根，家裡孩子多。” “三胞胎能吃了嗎？還小吧。”這麼說著，李巧還是拿了五根。 “嘉嘉堂妹來家裡住了，我多買點吃的招待她。”蕭茵茵沒說真實原因。 “那不錯，還有這個青食鈣奶餅乾，你要不要？” “鈣奶的？是青市食品廠生產的嗎？”蕭茵茵好像有點印象。 “對對，孩子吃了很補身體。”李巧驚訝她懂這麼多。 “最多能買多少？我多買點兒，孩子補鈣長高個兒。”蕭茵茵放心了，國產品牌很良心的。 李巧回，“你家有四個孩子，現在多一個，可以買五包，一包半斤，能吃好久了。” “行，那就五包，木耳來五兩，油酥餅一斤，雞蛋糕要一斤，大白兔奶糖要一包，麥乳精要一包，奶粉有的話也要一包，”蕭茵茵說出一串商品，“牛奶要一瓶，小蛋糕要十個。” 李巧快速打包，蕭茵茵看到布料區，又要了幾尺布和一斤棉花，回去給二丫做兩身棉衣，看了看棉鞋，有點貴，但她不會做，回去讓衛嬸子幫忙做吧。 一上午賺了六十多塊錢，一下子花掉十來塊，不算太心疼，蕭茵茵去國營飯店點了一份蘑菇豬肉餃子，又給李巧帶了兩個鮁魚餃子給她嚐嚐鮮才離開。 空間剩的下次再來賣，一次賣完還是太打眼了。 迎著寒風回到家，顧曜帶著孩子們正嗷嗷待哺，看到她委屈的不行。 “姨姨，餓餓。”嘉嘉上前抱住了她的腿撒嬌。 二丫咬著手指流口水，三胞胎也是烏泱泱的控訴她。 至於顧曜，他在殺魚，扭頭看她，對她買了大包小包的沒有一點意見，“你那個酸菜魚怎麼做來著？” 蕭茵茵呵呵笑，“都餓了吧，早上上哪兒浪去了。”說完拿出來幾個雞蛋糕給她們，“嘉嘉，二丫，你們看著弟弟們吃，我去給你們做酸菜魚。” 然後對顧曜道：“酸菜魚簡單，你把魚片好我教你。” 嘉嘉一手一個雞蛋糕，自己吃著還喂弟弟們，二丫就直接蹲下來先喂弟弟吃。 “行，你快看看，我和孩子們今天去河裡撈魚了，撈了三條大魚，還有幾條小魚，夠吃幾頓了。”顧曜邀功。 蕭茵茵把東西放好去拿酸菜，聞言看了眼木盆，“行，下次給孩子們穿厚點再去河邊啊，你這是鑿洞捕的嗎？” “曉得啦，他們穿的厚，對，今天溫度低，我和同事們一起去的。” “只要照顧好孩子們就沒事。”蕭茵茵邊幹活邊說，隨手把酸菜洗乾淨切好，又去盆裡把魚骨都拿出來洗乾淨，“嘉嘉爸，你要來學嗎？” 顧曜回應，“馬上來了，等我一下。” 蕭茵茵等著順便把辣椒和花椒洗乾淨，等顧曜過來才熱鍋倒油，“你看，油熱把魚骨放進去煎的兩面都黃脆脆的，然後把幹辣椒、花椒、蒜末和酸菜放進去一起炒香，炒出香味就倒開水進鍋裡，最後把泡椒和調料放進去。” “調料就放鹽、味精和蠔油就行，蠔油有點貴，少放點就行啊。”蕭茵茵心疼的放下瓶子繼續教他。 顧曜拿起蠔油瓶子聞了聞，“這是生蠔做的？” “嗯，你看，水開後，把酸菜這些撈出來放進盆地，鍋裡的魚湯放魚片，最好一片一片的放，魚湯再次滾開後輕輕推一下不要來回攪動，你片這個厚度，煮三十秒鐘就差不多熟了，魚片撈出來放酸菜上面，最後把湯也倒進來。” “上面鋪一層芝麻、蔥花、花椒和辣椒，最後一步倒上熱油就行了。” 蕭茵茵說的口乾舌燥，倒了一杯水慢慢喝，“我還沒蒸饅頭，就蒸了米飯，配著吃也很香的。” “對了，你看到那隻兔子沒，送到隔壁給衛嬸子，我這還剩八毛錢一塊送過去，我炒個白菜，回來就可以吃飯了。” 顧曜點頭，“得嘞，我再拿條魚過去。” 等他回來，就開飯了，