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孫掌櫃也等不及了，他被這個香味兒給吸引的恨不得立馬大快朵頤，中午這頓飯林安已經見怪不怪了。

里正和孫掌櫃兩個人是一邊吃一邊震驚，為何這人人嫌棄的紅鉗子在林知手裡做出來這麼好吃，就連話少幹什麼都沒有太大興致的孫長亭都連聲誇讚好幾句，雖然吃相依舊斯文，可也是肉眼可見的一個接一個的剝蝦。

顯而易見桌子上蒜蓉小龍蝦和麻辣蝦球的最先吃光的，吃掉最後一個小龍蝦，孫掌櫃的還猶豫未盡。

「我活了大半輩子，竟不知這世上還有如此美味。」孫掌櫃一邊用林知提前準備好的手帕擦拭手上的油一邊抿嘴表示沒有吃夠，「尤其是這道黃金萬兩，說來不怕你們笑話，我有讓廚子去試過很多次，但是總是做不出來這種味道，原來原因是出在了這個地方。」

今日吃了小龍蝦，孫掌櫃算是明白了，那日貴人讚不絕口的黃金萬兩，其實就是用這不起眼的紅鉗子尾巴部位的肉做的。

「那日我也是有賭的成分。」林知不是那般王婆賣瓜，自賣自誇的人，「我心裡想著是唐老闆都那麼有錢了，能讓他那般對待的人，必定是個大人物，我就賭了一把。」

林知抱著投機取巧的想法，知道那人是皇商，林知就決定了做鹹蛋黃焗蝦仁，一來是小龍蝦這裡沒人吃，二來是金黃色的蝦球出鍋像黃金球一樣堆在一起。

自己什麼廚藝林知心裡清楚，所以也就只能走個新鮮打打心理戰，所以這也就是為什麼那位貴人除了誇讚，但是並沒有念念不忘的原因。

「我很好奇你怎麼知道這個東西能吃？」

「說來慚愧。」林知早就想好了自己的那一套說辭，他嘆了一口氣說，「我先前什麼情況，想必孫掌櫃你也有所瞭解，那個時候家中無米下鍋，總不能活活餓死吧，沒得辦法了就去撿沒人要的東西吃，想著蚊子再小也是肉，有總比沒有強，誰曾想天無絕人之路，讓我運氣好，發現了這東西還能這麼吃。」

「你這是老天都不忍心你那麼被人欺負。」孫掌櫃也是個心腸軟的，林知之前過得什麼日子，他也瞭解了很多，「林知，我跟你打交道也有一段時間了，我知道你的性格，你竟然今天留我在這邊，你就一定有你的打算說說看吧。」

「我就喜歡孫掌櫃你這種爽快人。」林知就喜歡這種大刀闊斧的辦事兒風格，他把自己的計劃說給了孫掌櫃聽，然後又說現在主要缺一樣能讓這小龍蝦更加美味兒的東西，所以眼下並不急於求成，最主要的是自己手裡沒銀子。

飯桌子上，不知道林知計劃的就是孫掌櫃孫長亭和里正三個人，孫長亭大有此人已成仙其他事一概不關心的架勢，聽完沒有任何反應，倒是里正聽的一腦門汗。

他瞅著自家哥兒林安問：「安兒，你先前說，要買荒地挖池塘養東西，可就是要養這小龍蝦。」

「嗯。」林安大力點頭，感激般的看著林知說，「小知他願意帶著我一起，我當然要幹，成功了我就不再是你和孃的恥辱，旁人也不敢再說三道四，小知說的對，有錢才是硬道理。」

「林知……」同樣震驚的還有孫掌櫃，他一臉驚訝的看著林知和沈言川問，「你們二人就不怕把這句話告知於我，以後我仗著自己手中有銀錢，搶佔了這份先機嗎？」

「既然打算和孫掌櫃合作交個朋友，那我自然就是相信新孫掌櫃的為人。」林知倒是沒想過這個問題，都說疑人不用，用人不疑，他相信自己的第六感，「而且我也相信孫掌櫃是個有遠見的人。」

「……」

果然聽到這話孫掌櫃沉默了，過了好久才開口道：「那我們就合作，你想開個酒樓，這事兒我來給你想辦法，半個月之內我定給你好訊息。」

「那就勞孫掌櫃多費心了。」