第145章 果木烤雞(第1/2 頁)
到了後院,春城跟周有田正往外頭推豬糞。
“爹,春城哥,你們歇一會兒吧。”
“歇啥,這點活還算累,我當初在碼頭扛麻袋的時候可比這個累多了。”春城一臉憨笑地說道。
“你春城哥可是村子裡出了名的能幹,這個年紀也正是身強力壯的時候,我在你這個年紀的時候,那也是幹活不知道累,不管白天多累,睡一覺,第二日立馬就沒事了。”周有田也笑呵呵地說了句。
劉采薇走到土窯跟前,左右看了看,然後找了一個較為寬敞的地方,用鐵鍬在土窯旁邊挖起了土,然後將土都堆在一旁,等挖夠了土,她又拿著桶去豬圈門口打了井水,然後再回來,準備和泥。
楊天成看到她打水,又挖了一堆土出來有些好奇,“你要幹啥,要不要我幫忙?”
“若你有空,我就需要幫忙。”
“豬圈都收拾完了,我現在也無事。”
“行,那你幫我和泥。”
楊天成一聽要和泥,腦袋上飄過一堆問號,好端端的和泥做什麼,這個女人的花樣還真是多。他倒想看看她又是砍樹,又是和泥的,到底想幹啥。
楊天成接過水桶,到旁邊的土堆那處開始和泥。
泥快和好了,桂蘭的雞也殺完了,到後院來叫她,“采薇妹子,雞都收拾出來了,你是現在燉還是待會兒我做?”
“桂蘭嫂子,你先把雞放那,我這就過去。”
劉采薇跟楊天成交代了要和多少泥之後,就去了前院的灶房裡。
桂蘭已經將殺好的雞收拾的乾乾淨淨的放在木盆裡,膛也開好了。
劉采薇拿起菜刀,將雞爪切了下來,然後從鹽罐裡拿出鹽來,灑在雞的表面,然後揉搓了一會兒,再往木盆裡倒了些水,將搓好鹽的雞放進去,然後用布蓋上。
桂蘭看了半天,正想看她怎麼燉雞呢,沒想到操作完了給蓋起來了,“采薇妹子,這雞不是晚上吃的?”
“不是,這雞要用鹽水泡一晚,明日做。”
“奧,桂蘭一看不用她幫忙,便去忙活別的去了。”
楊天成已經和好了泥,正站在原處等著劉采薇過來告訴他下一步該咋做呢。
當劉采薇再次出現在後院的時候,手裡已經多了好幾根鐵棍,這鐵棍是蓋房時剩下的,一直放在雜房裡,剛才她來之前,就去雜房裡翻了出來。
“你這是?”
“天成哥,按照我的意思,幫我搭一個土灶吧。”緊接著,她將自己的想法跟楊天成說了一遍。
楊天成大概明白了她的意思,就按照她說的壘起了土灶。
傍晚的時候,土灶終於壘好了,外觀看上去就是一個用土堆的包,但裡面卻是大有乾坤,她拿來的鐵棍橫著插在灶膛裡,最下面留了一個燒火口,而上面留的是一個四周往裡凹陷的口。
楊天成看了半天,不知道這個咋用,但他又不好意思問,看來只能等用上以後,才能揭曉答案了。
到了第二日,劉采薇起來的第一件事就是去看昨晚上用鹽水泡好的雞,只見木盆裡多了好多血水,看來這一晚上把腥味都泡的差不多了,她將雞撈出洗淨,又從櫃子裡拿出桂皮、香葉、生薑、還有一些旁的香料,又拿了兩顆大蔥,一切幾段,然後將所有的東西都塞到雞肚子裡,又拿來鐵鉤掛在雞脖子上,拎著就去了後院。
劉采薇把雞掛在土灶裡的鐵棍之上,然後把桃樹瓣子拿過來,鋪在下面,又去前院拿了些碎木屑過來,剛準備點火的時候,周明月從前頭跑了過來,問她在幹啥。
“明月,前幾日二叔三叔給你跟弟弟買的橘子還有沒有?”
“有啊,我還給娘留了幾個大的呢,就在咱屋裡的櫃子裡。”周明月抬眼笑道。