第69章 綠豆粉絲(第1/2 頁)

黑板還需要再粉刷兩遍就成了，所以林立特意起個大早，將生石膏放在一個破了口子的陶盆裡熬煮。

生石膏加熱脫水，就成為熟石膏，再加上水灌到模具裡定型，簡單的粉筆就形成了。

為了減少粉塵，林立在熟石膏內又加了些葷油，然後才灌入到請張木匠做的模具內。

這功夫秀娘和芍藥、紫蘇都起來了，林立就去了糖廠鍛鍊身體。

為了提高體力，林立給自己增加了跑步這個專案。

他繞著村子跑了一圈，也正好將全身關節都活動開了，這才開始在江飛的監督下扎馬步，然後再打拳。

等到早飯吃完，他就在屋子裡開始教秀娘拼音，然後謄抄一份《三字經》，並標註拼音。

中午吃飯之前，林立在院子裡又打了兩遍拳。

下午黑板送過來了，足足佔了柴房的一整面牆。

隨著黑板送來的，還有打磨光滑的一把直尺。

晚上，林立指點著芍藥做了個魚丸燒豆腐，魚丸蘿蔔絲湯，又燒了三隻魚頭。

吃飯的時候，林立就和江飛商量著糖廠選的學徒名單，糖廠的重建，上冬之前需要準備的東西。

秀娘一直悶悶不樂，也不說話，林立挑了幾次話題，見秀娘都不接茬，就也不說了。

吃過飯，林立拉著秀娘進了柴房，點了火，指著黑板道：“下午送來的，你捨不得用紙，可以在這塊黑板上寫算式。”

說著又拿出脫模了的粉筆，拿著尺，在黑板上畫了個正方體。

正方體上幾道實線落下，秀孃的眼睛就睜大了，待虛線也畫上之後，秀孃的嘴巴也微微張開。

“這個叫做正方體，六個面，每一面都是正方形。這叫正方形的稜，外邊六個面的總面積叫做表面積，裡面的空間叫做體積。”

林立教秀娘這些並沒有什麼目的，只是見秀娘喜歡數學，讓她有個打發時間的東西而已。

又畫上長方體，圓，圓柱、圓錐……

一時黑板上全是圖形和名稱，名稱上還都標註了拼音。

還有求表面積和體積的公式。

林立一口氣寫了很多，只留下三分之一的空白處。

“秀娘，我不在家的時候，這些東西夠你琢磨一陣的了。”

秀娘看著黑板上的圖形，忽然說道：“縣城裡的糧倉，是圓柱體。”

林立怔了下：“嗯？”

秀娘卻不說話了，只是眼睛一眨不眨地看著黑板的圖形。

林立反應過來，才要解釋，卻發現真要解釋透徹，還要涉及到物理方面的知識。

“這些東西慢慢琢磨，走，我們回屋裡。”林立拉著秀娘離開柴房。

秀娘已經認識很多字了，有了拼音，秀娘識字便也不用林立一個字一個字地教了。

但林立還是將一整本的《三字經》全都臨摹標註了拼音。

隔天一早，綠豆漿水終於發酵，上層的酸漿水倒出，下邊的過濾之後，就是澱粉的沉澱物。

澱粉這個東西，不論是做湯還是做菜都大有用處。

有了澱粉，雖說少了油炸土豆絲做不成純正的素燴湯，但是，不純正版的也解饞。

不過林立的目的是綠豆粉絲。

感謝前世萬能的網際網路，感謝前世層出不窮的小影片。

林立將在腦海中已經回憶了好多遍的過程，一步步嘗試著做出來。

半乾的綠豆澱粉還要碾磨，這個他用的是木頭臼子，全都碾磨成細細的粉末之後，取出了很少的一部分，加了點冷水調成粉水。

接著加入熱水攪拌成薄薄的糊狀，再倒回到碾磨成細粉的澱粉內，再攪拌。

然後倒在漏勺