第82章 又一門生意(第1/2 頁)
十月初二,村學重新開張。
原定的初一,可是逢初一有大集,村裡人如今賣糖葫蘆嚐到了甜頭,哪裡肯放過這樣的日子,柳氏只得把村學重開時間推遲了一天。
老宅被重新收拾了出來,堂屋用來上課,房間繼續給村裡用來存栗子。
村學每日辰時開始,只一個時辰。
柳氏帶著兩個兒女早早來開了門,又仔細地收拾了一遍桌椅,就等著學生來。
最先過來的是趙小翠。
以為沒有人來,準備上課的時候,秀姑押著吳愛花來了。
吳愛花臉上的倨傲沒有了,低著頭,滿臉的抗拒,但是拗不過她奶的堅持。
村學開學第一日,四個學生,算是正式開課了。
宋圓圓因為要支援柳夫子的村學,辰時要上課,徒弟的上工時間就延到了早飯後。
這段時間,兩個徒弟已經熟練掌握了熬糖工藝,糖稀在兩個徒弟密集的熬製中,再也不用等著三日一用了。
那座紅薯山也變成了曬乾的澱粉,紅薯渣和糖糟都被宋老太送去了牛棚,兩頭大黑牛還挺愛吃。
宋家那隻叫大黃的狗,已經好久不回家了,天天在桂瘸子家待著,已經從一隻吃南瓜的狗,變成了肉食動物。
宋圓圓又開始折騰了。
要說,紅薯最好吃,最易儲存的方法,就是做成紅薯粉絲。
宋圓圓在經過多次調配比例,終於成功的做出了紅薯粉。
當然,她力氣肯定是不夠的,剩下的流水線作業得兩個徒弟來。
自從上次兩個徒弟摘了霹靂果回去,做了涼粉給家人吃後,張寡婦和貨郎媳婦都變得十分熱情。
等知道宋圓圓把熬製糖稀的方法也教給兩人後,他們再看宋圓圓,那稱得上是感恩戴德。
現在但凡家裡做什麼好吃的,徒弟上工都會帶一份過來。
前兩天趙啟明過來的時候,帶了一罐張寡婦做的木姜子醬,還別說,張寡婦做菜,那真是一絕。
木姜子醬裡放了蒜沫、姜沫、碎的黴豌豆瓣,還有黑豆豉,加上鹽和熟油醃製。
那味道,真是宋圓圓這兩個月聞到最香的!
紅薯粉絲是現成的,宋圓圓在碗裡放上醬油和醋,再加上木姜子醬。
碗裡舀上熱湯,再放入煮好的紅薯粉絲,灑上蔥花,淋上一點點熱油激發香味。
一碗簡易的紅薯粉絲就做成了。
“圓圓,你這個做得太香了!”
“不是我做得香,是啟明叔你娘做的醬香,來,快點主動當小白鼠嚐嚐吧。”
趙啟明和趙文成兩人會心一笑,自從知道了小白鼠的意思,他們真是樂意之至。
圓圓會的吃食他們從來沒吃過,但是每一次都讓他們驚歎。
兩人一人拿了個碗,挑了一筷子,不同於紅薯皮的軟糯,紅薯粉絲勁道有彈性,入口絲滑,比麵條還好吃。
兩人又禁不住多夾了一筷子。
“怎麼樣?”
“好吃!”
兩人毫不吝嗇地誇獎,一口接一口,三兩下,一碗紅薯粉絲就見了底,最後那點湯都被分著喝了。
“圓圓,這東西咱們要不說,根本不會有人知道是紅薯做出來的,你真是太厲害了!”
趙啟明誇起人來毫不吝嗇。
“那是,要不我怎麼能當師父呢!”
趙文成抿嘴笑。
他生性溫和,話少,快一個月的相處,他沒有了之前的拘謹。
只是,每次他看過來的眼神,真不是宋圓圓自戀,真的就是一種看女神的感覺。
灼熱得宋圓圓有時候都不好意思。
“啟明叔,