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葉老太看他一眼，&ldo;有臘八粥喝還堵不住你的嘴。&rdo;

葉老二也不惱, 嘿嘿一笑, &ldo;這不是凍豆腐實在是太好吃了嗎。&rdo;

葉母卻是就此談起了豆腐生意。

&ldo;如今豆腐已經在縣城裡頗有口碑, 咱們村都得了個豆腐村的名號，而且確實是凍豆腐賣的更好些，我聽說旁的縣城裡也有人來買豆腐了。&rdo;

這件事是可以預測的，雖然這個交通通訊並不方便，但是黑河縣裡也有不少行商，隨著他們的口口相傳，別的地方的富貴人家便有不少遣人來買豆腐。

再加上一些行腳商會來村裡買豆腐，在這麼冷的天氣下，凍豆腐放框裡好幾天都不帶壞的，他們也藉此能把豆腐漲價賣給更遠地方的人。

當然如果天氣炎熱起來，這豆腐可能就賣不到那麼遠的地方了。

在葉瑜看來，他們村已經有生產作坊的雛形了，只是礙於資訊傳遞的不通暢，豆腐還沒有廣為人知。

&ldo;咱們家的滷味也有不少其他地方的人購買。&rdo;

滷味鋪子最近實在忙碌，葉父他們每天都忙得腳打後腦勺。

畢竟臨近過年，每到這個時候，都是客人手最松的時候，忙了整整一年，可不得好好犒勞一下自己?

或者當孩子吵著要吃滷味，做家長的也不忍心拒絕，這樣一來，這個人買一點那個人再買一點，積少成多的情況下可就不少了。

然而這樣就出現了個大問題，葉老二收來的雞鴨蔬菜已經開始供應不上滷味鋪子的需求了，有些客人要是去的晚的話就什麼都買不到。

但這問題暫時還解決不了，得等規模化養殖成氣候才行。

葉老頭放下碗，&ldo;買的人多是件好事，豆腐這種吃食遲早會傳播起來，前頭有醬油村，咱們這豆腐村也挺好的。&rdo;

這頓飯最後就是以葉老頭這段話結束的。

吃完飯葉老二就帶著網兜去了柳河上游，這次他運氣不錯，漁網裡已經有了好幾條魚，其中有幾條還不足巴掌大，他便給放生了，最後只拎回家兩條大魚。

那兩條大魚分別是鯉魚和鰱魚。

鰱魚頭大，適合煲魚頭湯，跟凍豆腐一起燉的鰱魚既鮮美又滑嫩，尤其是鰱魚頭上的肉，在嘴裡一抿就化了，順著食道滑下去，能一直熨貼到胃裡。

只是有件事值得特別注意，那就是鰱魚的膽汁有毒，嚴重者甚至會導致死亡，因此在煲湯前必須要把鱗片和內臟全部去除。

葉瑜還是第一次吃魚唇和魚眼，他用筷子戳了戳眼窩，將其挑出來放進嘴裡，味道跟魚肚子上的肥油很像，都說魚眼可以明目，但其實效果就是見仁見智。

至於魚唇倒是比魚眼要好吃，滑嫩細膩，嚼起來的時候又韌又脆，就跟吃軟骨似的。

接下來就是整個魚頭最鮮嫩的地方，腮邊肉，只有核桃大小，嫩得出奇，不得不說是上天的饋贈。

其實吃鰱魚頭的話還應該吃魚腦，但這個葉瑜實在是吃不下去，不管是什麼動物，他都不會吃腦花，一來心裡膈應，二來就是可能會有寄生蟲，屬實不安全。

吃完魚頭再喝湯，熱熱的湯一口下肚，鮮美的味道瞬間在口腔中縈繞，再配上一塊凍豆腐，那就是生理和心理的雙重滿足。

一條鰱魚被葉家人全都吃光了。

吃了魚，接下來幾天還是在喝臘八粥，轉眼就到了小年。

一進入臘月，村裡就準備殺年豬了，他們村子養的豬都是開年的時候全村一起湊錢買的，並且負責餵養的人家一年一換，這樣一來哪家都不佔便宜。

&ldo;今天村裡負責養豬的人家準備請殺豬匠殺豬，我得過