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所以她說道：「什麼功勞，我年紀小，哪知道什麼農具，都是大人您眼光獨到所以才有了排耙的出現，以後農書上少不得要提大人的名字，後人那才叫感激呢。」

溫善初一愣，突然就哈哈地笑出聲，拍著田懷仁的肩膀道：「田家的，你這閨女將來不得了啊，好，很好。」

田懷仁只呵呵地笑，將溫善初讓進屋內坐。

那些個鄉紳土豪相互對視了一眼，都將目光放在了田敏顏身上，這丫頭可真是不能小藐啊，瞧這馬屁拍得多好，多有水平。放低了自己的姿態，又捧高了知縣大人，卻又讓人覺得她不是在拍馬屁，只是淡淡的陳述一件事實。

各人心裡都打起了算盤，田家這回入了知縣大人的青眼，少不得要走動起來了。

磕了一會子牙，田敏瑞兩兄弟下學家來後，田敏顏就帶他們引見了溫善初，得了大人的幾句贊，她便吩咐田敏瑞在一旁作陪，自己則去和羅氏張羅午飯。

南國並沒有松花蛋，前些日子，她見鎮上的鴨蛋便宜，便買了好些來，醃製了一甕松花蛋，也就是現代的皮蛋，打算著若是做得成功了，便大批醃製來賣錢。

開啟甕缸，拿出五隻用黃泥土夾著穀糠包裹著的松花蛋，田敏顏洗去外頭的泥土，見著鴨蛋的外殼已經變了淺淡的淡藍色，心裡一喜，輕輕敲開一塊，也是敲了，一朵像是雪花的花朵呈現眼前，撥開整個蛋殼，原本是蛋液的已變得晶瑩剔透，兩朵雪花立在裡頭，像是琥珀一樣漂亮。

田敏顏心裡大喜，成了。

拿來一個圓碟子，小心翼翼地將松花蛋切成六瓣，排成了一個圓，她又讓小五去園子裡摘了香菜，將切得細小的薑絲均勻地灑在上面，又將幾條香菜放在中間，滴上香油，看上去倒引人食慾。

「這真的是鴨蛋做的麼？怎地這般好看。」朱燕銀看得嘖嘖稱奇，吞嚥著口水。

「還能騙你不成，饞鬼，那邊有，去吃，這是要上桌的。」田敏顏往灶頭努了努嘴。

而在這時，羅氏也已經弄好了幾個小菜，外頭謝狗子又來說鎮江樓的送席面來了，田敏顏連忙讓人擺飯。

毫無置疑的，溫大人對一切的新奇玩意都極有興趣，對田敏顏那碟涼拌松花蛋猶是喜歡，而在座作陪的鄉紳見了知縣大人讚不絕口，少不得嘗了，連稱不錯。田敏顏趁機介紹這松花富貴蛋的好處，用以熬粥更是能清熱敗火，並說不日他們田家就會大批製出出售，在座的鄉紳中，也有開酒樓的，少不得下訂一些來做菜，於是和田敏顏定下了每隻松花蛋五文錢。

田敏顏笑眯了眼，心道這古代的銀子太好賺了，現代的皮蛋，也就賣一塊錢一隻，而現在，自己賣到了五文錢，也就是三塊多，按著一個鴨蛋一文錢，再除去人工啥的，她可以三文多呢。

當然，少不得是因為溫大人的讚譽，啥叫名人效應？這就是了。

第一百七十四章 要請長工咯

送走了知縣等人，田敏顏一家子七手八腳的收拾起來，那些鄉紳從鎮江樓訂來的兩桌席面，基本上沒怎麼動過，酒都剩了兩壺，田敏顏給收起來留著日後待客用。而那些菜，挑了些好的送給朱大嬸一家的，感謝他們的幫忙，也讓謝狗子拿了一盤家去。

收拾妥當，一家子才得空說話，田懷仁又說起田敏顏和溫大人約定的事來，不免有些憂心。

「囡囡，真的有把握麼，不會有事兒吧？」羅氏一臉憂慮地看著田敏顏。

「放心吧，爹，娘，沒有那金剛鑽就不攬那瓷器活，我既說得，就能做得，你們且放寬心吧。」

「你這孩子，自打掉了一回水後的主意就大了，也罷，大不了咱們再捱窮便是。」羅氏笑著道。

「嗯，明兒我還去鎮上找活兒幹。」田懷仁也點了點頭。