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這片地段不似菜市肉市,來往皆是挽著籃子自帶容器的婦人小哥兒,自只有攤主兒自備容器。

許禾看出觀竅,就近去雜貨鋪裡跑了一趟,買了一沓防水且已經粘合成小口袋一般的牛皮紙,防水性很好,若不是長時間浸泡於水裡不會漏,就是價格貴了一點,一文錢只能買三個。

但比起瓦罐陶碗一類的已經要便宜許多了。

他立馬切了二兩豬頭肉裝進拌料盆裡,依次放入辣子醬油蔥花香菜,加些蒜水拌勻,裝進油紙包裡,舉著吆喝道:&ldo;滷味十二文一份!&rdo;

果不其然,一通吆喝,路客見跟餅一樣有的裝整,很快就過來問了。

許禾連忙把拌好的滷味分給人嘗,嘗者紛紛點頭:&ldo;要一份。&rdo;

&ldo;兩份。&rdo;

許禾見都是些衣飾翩翩的小姐公子少爺,花錢大方的主兒,一邊伴著肉,一邊推銷著自己兩種味道的辣子,以及滷菜等。遂路客又專要了鹵素菜的,辣味麻味各一口味,亦或者菜肉混合的。

他及時定價,滷菜六文,菜混肉八文。一份也就裝個二兩多,也用不著稱重,拌好了裝紙包,用根竹籤子戳著吃,油紙還沒有被料汁浸壞就吃完了,很方便。

雖一次性賣的少,但是薄利多銷,買的人多。豬頭肉本來就只有半個,只四斤來重,昨兒又切了半斤多給張四伯家送去,張放遠自嘗吃了些,剩下拿來賣的就三斤的模樣,一個豬心一斤,肥腸倒是也有三四斤。

他把肥腸洗了七八遍,理的很乾淨,又滷的軟香,不似許多爆炒的肥腸,咬都咬不動,滷的路客嘗吃了都買。遇見個要上江邊酒肆吃酒的男子,把剩下的一斤肥腸一併買去了下酒。

素菜總歸三四斤,價格比肉便宜,拌料又對饞嘴,小孩兒都買,也是好賣。

剛到中午,東西已經全數賣完了。

許禾收拾著殘物,心頭想到:可是虧了那十文攤位錢。

第45章

張放遠在肉市礙到了午初,急吼吼便拎著在餐館熱好的飯菜準備去看看許禾今日的成果。

卻是剛從餐館出來,還沒來得及過去,就見著人背著背簍回來了。

&ldo;餓了?&rdo;

張放遠去接許禾掛在肩頭的背簍,一拎發現輕飄飄的:&ldo;喲,沒少賣啊。&rdo;

許禾由著他接過背簍,轉而去抱住了食盒,兩人默契的交換了東西。許禾背上鬆快,心裡更是鬆快,暖乎乎的食盒燙的天心裡發熱:&ldo;都賣完了。&rdo;

&ldo;這麼快!&rdo;張放遠眼前一亮:&ldo;這不比賣豬肉來的快許多!&rdo;

許禾只笑,沒應答他的歡笑話。

&ldo;餓了,吃飯。&rdo;

張放遠笑呵呵的,趕忙跟上許禾的腳步,兩人回攤子上把背簍塞到了攤子後頭,又拿了塊白紗布將攤子上的肉都給蓋上,兩人這才一起出肉市,到外頭的涼亭去吃飯。

天熱肉市裡越發沒辦法下嘴吃飯,屠戶們都往外頭躥了,有的家近的看沒生意徑直都回家去吃。攤子就那麼空著,也不怕有人敢進去拿東西。

像是菜市一類的地方興許還有小偷敢進去摸順點,肉市是決計沒有賊人敢進去的,一幫子拿刀拿棒的屠戶,動起手來誰曉得手還在不在。

兩人午飯吃的早,先霸佔到了個涼亭小桌。許禾見著張放遠擺開了飯也不著急吃,反而是先數起了錢。

沉甸甸的裝一袋子,取出來登時輕鬆多了。他埋著頭一個個的數,攏共有四百八十文。

許禾又算,拋開攤位油紙拌料還有肉的成本大概一百七八文的樣子,還有剩個三百文!

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