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要想所有菜都一次過嘗到，最好的做法就是這樣一人打一半的菜，到時候具體吃的時候再互相交換品嘗。

將一食堂盤餐菜的七個菜打完，兩位女生找了個位置佔座放下手上已打餐食，再去一食堂煲仔飯攤口處看自己提前點下的粵式煲仔飯。

這個時候a大學校一食堂廚工正好做到兩人的煲仔飯，一份已經加入了粵式臘腸藤椒雞塊在淋油，一份仍在收汁煮米階段。

林欣站在食堂煲仔飯攤口的時候，就聽到隨著食堂大叔一勺熱油淋下去，明火的瓦煲之中一道極其響亮的熱油受熱後與米粒融入結合的劈嚦啪啦聲響起，隨即是一股極其濃鬱的米飯焦香味傳來——

就是這個味道！林欣只從學校一食堂煲仔飯攤口處所傳來的味道就已經幻想到了自己這鍋米飯的好吃，能有這麼香的香氣，這鍋米飯得有多入味多下飯。

而這個時候，林欣舍友的煲仔飯也可以放入燜煮食材了，便見學校食堂廚工大叔在揭開瓦煲瓦蓋後，眼也沒眨就分外豪放地放入一大把黑椒牛柳、醃牛肉片、還打入一個生雞蛋，加蓋再燒。

濃鬱焦香的牛肉牛柳味道陣陣傳來，林欣舍友這個時候已經再也不思考自己花上比較多的錢來點這麼一份粵式煲仔飯會不會貴了，就以這個香味這個肉量，根本就不可能會後悔嘛！

三分鐘後，兩人所點的三份粵式煲仔飯相繼出爐，兩人首先將幫舍友點的其中一份煲仔飯快速打包好。然後食堂廚工大叔對兩人問道：「蔥花香菜要嗎？醬油要多要少？是想我現在就幫你們淋上還是待會你們自己再加？」

林欣與她的舍友連連點頭道：「要要要，大叔就麻煩你直接幫我們全都加上好了，我們全都要！」

食堂廚工大叔瞭然地一點頭，隨即邊加又邊提醒道：「待會吃的時候記得可以攪拌一下哈，不然食材的味道和醬油跟米飯融合得不均勻，會有時候鹹有時候淡的。」

林欣再次十分歡快地一點頭：「好嘞，瞭解！知道！這個粵式煲仔飯從前我吃好多回了，所有經驗都知道！」

林欣和她的舍友興沖沖地把新鮮做好尚還冒著騰騰熱氣的雙拼煲仔飯端到本來找好的位置中，與在食堂盤餐區域打的盤餐菜擺在一起，一起拍了幾張照片發了一個朋友圈。

l欣：『圖片圖片圖片圖片a大學校一食堂今日份粵地菜，已經打到～』

下面立刻有許多林欣的校友朋友回覆：

陸束：『l欣，好吃嗎？』

圓圓：『l欣，好吃嗎？』

母親：『l欣，女兒，好吃嗎？』

姥姥：『欣欣，好吃嗎？』

沒想到竟然就連林欣遠在湘地的母親大人與年近八十歲的姥姥都摸尋著問過來了。

林欣只好統一回覆：『所有人，正在嘗了，嘗完了告訴你們！』

l欣：『母親，媽你記得監督好姥姥好好吃飯，姥姥，姥姥你要記得按時吃飯哦。』

回完微信朋友圈的訊息，林欣放下手中手機，終於開始專心致志地準備去嘗今天新打到的a大學校一食堂盤餐菜。

林欣跟她舍友首先吃的還是在學校盤餐菜視窗打的盤餐，畢竟這個是先打的，在食材溫度上來說降得比較快，如果再不趕緊吃很容易就會隨著室溫一起慢慢變涼了。

林欣同學首先吃的還是那被蔥姜熱油醬油澆淋過後的清蒸桂花魚。

桂花魚又叫鱖魚，在粵地地區可是一種並不算十分平價的魚類。但是其肉質於魚類中來說肉質細膩，土腥極輕，骨頭較少，額外鮮美。

所以在做桂花魚之時，一般並不用過多的繁複複雜的烹飪技法，而是直接清蒸就可以。將洗淨處理好的桂花整魚以刀切片，大火清蒸，蒸熟之後再撒上一點兒切成細條的蔥花