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伊娜的話讓布朗寧從怔愣中回過神來：「您就是布朗寧先生吧，我們立刻開始參觀莊園可以嗎？」

布朗寧忙不迭地點頭：「當然可以，伊娜小姐，請這邊走。」

布朗寧叫來了平日裡管理葡萄莊園的管事莫頓，讓他來為伊娜介紹莊園的情況。

伊娜問道：「我還不知道這個莊園叫什麼名字呢？」

莫頓知道伊娜有可能莊園未來的主人，畢恭畢敬地說：「伊娜小姐，莊園的名字是法蒂爾酒莊。」

莫頓帶著幾人向莊園裡走去，邊走邊介紹到：「莊園佔地七公頃，一共種植了超過一萬株葡萄，目前種植的葡萄品種包括赤霞珠、長相思、維歐尼和丹魄等眾多優質品種。」

他們路過了一個二層的鄉間別墅和一排房子。別墅是供主人來遊玩時下榻的地方，這排房子則用來處理葡萄和製作葡萄酒。房子外晾著大量處理過的橡木板，這些橡木板在經過足夠長時間的晾曬和風乾之後就會做成儲存葡萄酒的橡木桶。

這也是伊娜在來莊園門口時路過了一片橡木林的緣故，許多酒莊外圍都會種上這樣一片橡木林，橡木的質量對葡萄酒的影響是超乎想像的。

這裡的地形主要是丘陵，伊娜和杜西站在山坡上向下望去，質量最好的葡萄都種在山坡的陽面，經過修剪的葡萄藤看起來十分整齊。

「每年這裡的葡萄酒產量是多少？」

莫頓仔細解釋道：「一公頃土地大約能種植3000-6000株葡萄，由於酒莊裡還有其他建築和不適合栽種葡萄樹的空地，而且男爵……這裡以前的主人希望透過減少葡萄的密度提高質量，所以莊園裡葡萄的總數大約在一萬株上下。

每公頃土地葡萄原汁的產量在4000l以內是合理的，因為葡萄莊園並不追求更高的產量，在這裡，一味的追求高產量只會導致酒水的低質量。一顆葡萄樹最多隻允許結8串果實，嚴格的酒莊甚至會將果實修剪到四串以內。」

「根據往年的統計，法蒂爾酒莊每年的產量大概在5000l-8000l之間浮動。」

伊娜心算了一下，如果按照年產量6000l來計算，大概能生產出8000瓶葡萄酒，每瓶葡萄酒根據品質的不同價格在1銀幣到20銀幣，但優質的葡萄酒畢竟是少數，這樣算下來，哪怕所有的葡萄酒都能在當年銷售，酒莊一年的銷售額也不到一百金幣。

而她需要僱傭一個釀酒師、兩個釀酒學徒、十個在葡萄成熟季節採摘的臨時工人、五個平時養護和修剪葡萄株的長期工人，還有一個莫頓這樣的管家，如果他沒有合適的銷售渠道的話，還需要在管家下安排23個負責銷售葡萄酒的崗位。最後，如果莊園的主人要在這裡長住或小住，別墅裡還要留1-3個僕人不等。

光是佣金就是一大筆支出，這還沒有算進替換生病或枯死的葡萄株、購買的肥料等等一系列日常支出。如果年景不好，恐怕根本就賺不到錢。

而布朗寧報給他們的價格是230金幣，這明顯價格略高。伊娜和杜西對視一眼，默契的決定要好好挑剔一番，務必要把價格壓在可接受的範圍之內。伊娜環視四周，指著一個陽坡葡萄下面的雜草問道：「這裡為什麼長著這麼多的雜草？」

莫頓立刻回答道：「這是我們莊園最近幾年採取的新措施，因為土地有一定的坡度，所以每年都會有大量的土壤隨著雨水被沖走，我們發現種過草的土地被沖走的土壤大大減少，所以在一部分葡萄下特意種植了一些牧草。」

這話倒是讓伊娜對他刮目相看了，莫頓不僅能重視到莊園裡出現的水土流失的現象，還想到了有效的措施。

「那麼為什麼只有一小部分實施了田間種草的方案呢？」

莫頓侃侃而談：「伊娜小姐，並不是所