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然後請示了之後,每個人也喝了半碗酸奶嘗嘗味道。
身為一個廚子,嗅覺和味覺是頂頂重要的。
跟著,他們就被那味道給震撼了。
身為太尉府裡的廚子,就是牛奶,也不少見,也喝過,羊奶更常見,他們卻不喜歡那股子腥味。
不過之前南城新開了糕點鋪子,他們也都偷偷去嘗過了,裡面的茉莉羊奶,簡直就給他們開啟了新世界的大門,才知道,原來,各種調料和食物,搭配好了,是相輔相成的。
透過那鋪子和太醫們以及忠實顧客閨女們的宣傳,南城幾乎沒人不知道,每天一杯奶,可以強身健體,延年益壽了。
只是這酸奶,比牛奶還要更加的濃稠一些,還很順滑,口感細膩,奶香濃鬱。酸裡還帶著微微的甜。
這種酸和食物放壞了的那種酸又完全不同,幾個廚子都驚呆了,這那麼溫吞的熱度,竟然能讓牛奶發生如此大的變化?
想了,自然就問了。
秦晚詞糾結了半天,才說道:「你可以理解為,發麵饅頭……而且以後,這個酸奶是不能加熱的,要麼發酵好了,溫溫的吃,要麼就直接吃涼的。」
說到發麵饅頭,秦晚詞也繼續說道:「你們可以試著用這個酸奶來代替酵母發麵和麵,個頭小一點兒,就是酸奶小饅頭,然後沾著蜂蜜吃。」
這都可以?
幾個廚子趕緊動手,就想嘗試一下。
聽起來就好吃的啊!
絕對能討女主子的喜歡,何況他們太尉府裡就一個女主子,就是他們家的老夫人,更得繼續努力,畢竟,這裡可不存在什麼東邊不亮西邊亮了。
水果撈做好了,秦晚詞依舊是讓給前面還在討論國家大事和種子去向的四位輔政大臣給送了一份。
然後拿著一份到了秦老夫人那裡,兩人一起回到了房間。
秦老夫人的目光,本來一直盯著秦晚詞手裡瓷胎畫琺瑯藍料山水碗,那碗被秦嬤嬤體貼的接了過去,她的目光又換了方向,看向了秦嬤嬤。
直到坐下,才繼續看著碗裡的水果撈,感覺現在就想把裡面的吃食全部消滅!
「這個是?」秦老夫人問道。
「老夫人您嘗嘗。這個叫水果撈,是用酸奶做的,開胃助消化。」秦晚詞說道。
「我孫女不在我身邊,你就喊我一聲祖母吧。」秦老夫人擺手,然後就拿過了竹子做的小叉子,看著眼前的水果撈,心裡都是驚嘆。
「主子,這不合規矩。」秦嬤嬤趕緊攔著,眾所周知,秦老夫人就一個孫女,還遠在原陽,如今是準攝政王妃。
「沒事兒,前面的事情,和咱們沒關係,就是私下喊喊。」秦老夫人笑道,拉著秦晚詞就不想撒手。
這麼乖的孫女,多好的,她就想聽孫女喊她祖母。
不過說給秦嬤嬤,也算是解釋了:「前面賃前面的,咱們說咱們的,我們老兩口住在南寧,孫子孫女一個承歡膝下的都沒有,難得有個合我這個老婆子眼緣的……」
說著,竟然還有點兒委屈。
秦嬤嬤一陣頭疼,她要把主子惹哭了,還不是她挨罰?
雖然秦寧也沒罰過她,畢竟也是從小伺候的了,秦嬤嬤自然知道秦老夫人的脾氣。
老小孩兒老小孩兒的,都依著吧。
「好好,都依主子的。」秦嬤嬤有些抱歉的看著秦晚詞。
秦晚詞:「……」
「孫女,叫聲祖母聽聽。」
「祖母。」
「哎。再叫一聲?」
「祖母!」
「哎!」秦老夫人高興的眼角都泛起淚花了,上次看到她孫子那個皮小子,還是國喪期間呢,那會兒,哪敢祖孫情