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本來肉醬還沒有人買,畢竟都是豬肉做的,可是其他的都賣沒了,訊息滯後的小官員家的小廝悲慟欲絕,還是抱走了幾罈子肉醬和各種香腸。
那酸蘿蔔自然不及秦晚詞親自醃製的空間蘿蔔,但是也是酸辣可口,一時間,各位大人的餐桌上都多了一碟子酸蘿蔔。
貴族的喜好,最容易讓富貴人家跟風,商人和平民也開始去了作坊,訂單雪花一樣飄來。
孫有財又招了一批工人,這才忙的過來。
而將這些肉醬和香腸帶到外地去賣的行商,再次來的時候,卻直接都懵了:「肉醬呢?香腸呢?」
肉醬和香腸銷量簡直就好極了,富貴人家不在意,貧困人家咬咬牙也買得起一壇,一時間各種風靡。
行商們嘗到了甜頭,
「我要兩千根香腸,500壇肉醬!」
行商趕緊開口預訂,生怕開口的晚了,預訂都預訂不到。
孫有財笑著介紹:「香腸只能預訂一千根,肉醬是200壇……」
哪怕大家已經各種趕工,速度還是跟不上那些預訂的人。
說話的行商懵了一下:「有生意都不做,還限量?」
可是還沒等他質疑完,身後又跑過來一個行商:「我要!我要!」
他跑的氣喘吁吁:「我要200壇肉醬,1000根香腸。」
「好嘞!」孫有財趕緊記錄在手邊兒的紙張上:「之後按照訂單先後出貨,您這個需要三天後來取。」
「沒問題。」那行商跟著一邊兒的小廝邊擦汗邊付了定金。
那質疑的人哽住了,連忙說道:「我也要。」
「好咧!」孫有財有記錄了一下,然後給那人一張小條:「四天後取貨。」
平白就晚了一天,那行商痛心疾首,暗恨自己嘴快,質疑什麼。
一頓玉米宴,讓「晚記」的肉醬作坊和酸蘿蔔火了,這也是始料未及的事情。
就連秦晚詞也沒想到。
所以她到了作坊,準備在教孫大娘做幾道針對貴族價格更加高一些的拌飯醬。
夏天釀製果醬,春夏秋冬都可以做的菌菇醬,竹筍乾果醬。
針對那些貴族,還有海鮮醬。
就是口味,也區分了酸辣,麻辣,甜辣,醬香幾種。
海鮮醬則是取用了不同的海鮮,罈子也更加的精緻,是碧色的翠瓷罈子,一下子就高大上了起來。
孫三在練習手藝的中途,也幫著孫大和孫二處理海鮮,一時之下,這裡對於山貨和海貨各種收購。
很多他們以為不能吃的海里的「蟲子」,原來竟然這麼美味。
就連窮人家的孩子也跟著大人上山去採蘑菇,家裡多了好多的進項。
而秦晚詞,則是發現,孫大不愧是哥哥,刀工更好一些,孫二差點兒,但是對於味道的掌控又格外的精準。
「你們兩個,我之後更有安排,孫大你最近格外練習處理海鮮,孫二你則是掌控味道,招幾個人,給你當小徒弟,過兩個月,咱們再開兩個食肆。」
「我都能收徒了?」孫二不敢相信。
「就是以後給你打下手的,以後食肆會有專人照管的。同樣,你三我七。」
「主子,不敢!」
三兄弟都跪了下來:「我們三兄弟是簽了死契的奴僕,主家給機會,不敢的得寸進尺。按照大廚給月錢就行了。」
他們自認為滿囤和滿倉是秦晚詞徒弟,如今師徒關係如同父母與子女,他們完全不能比。
「那行,每年抽出一分給你們當獎勵。」
有利益驅使,他們才能更加的盡心和賣力。
「謝主子!」
第143章