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她提醒謝小玉，「我走了，恭嵐就該升職了，她是孔金竹的養女，小心她給你穿小鞋，要是有機會，你就換份工作。」

……

謝小玉把二斤排骨帶回家，這是豬小排，骨頭扁細，很適合做糖醋排骨。

大魚兒和小魚兒都沒有嘗過糖醋排骨呢，星星在青山村倒是嘗過一回，那是村子裡交了任務後殺年豬，謝小玉就要別人不要的排骨，還被大伯孃罵敗家罵了一天。

不過吃的時候，可沒她的份，她也只配咽口水。

排骨剁成小塊，加點鹽揉搓一下，把血水全部揉出來瀝乾，然後加調料醃製，再打兩個雞蛋清，加一點麵粉揉均勻上漿。

做糖醋排骨要用油炸，油可是很金貴的，謝小玉只用一碗菜籽油，分了好幾次將排骨炸熟，這油還能接著用來炒菜。

接下來就是熬醬料，用新鮮的西紅柿剁碎炒出醬汁，再加入白糖和醋熬成粘稠的糖醋汁。

光聞著酸甜的氣味，就有鄰居來串門了，「小玉，你做什麼好吃的，這麼這樣香甜呢，我也學學。」

最近很多嬸子大娘，都愛跟謝小玉學做家常菜，明明一樣的土豆絲小白菜，按照她的方法炒出來，家裡大人小孩都能給搶光了。

謝小玉看到是隔壁的花蓮芳，帶著一把小青菜和一個大南瓜過來，說是等她下次再做南瓜餅，分點給她家臭小子幾個。

謝小玉笑著答應了，她把炸好的排骨倒進鍋內的糖漿快速的翻炒，炒勻之後出鍋，讓花嫂子嘗了一塊。

這年家家戶戶肉票都不多，就算買排骨，也捨不得這樣做來吃，又費油又費糖。

甜酸味在口腔裡化開，花嫂子忍不住說：「這味道絕了，你是咋想出來的？」

不過這太費功夫了，費油費糖，就算問了做法，花嫂子也捨不得嘗試。

「我爺爺的爺爺以前是御廚，好多菜呀，只要能做的我爺爺都教我做過。」

不過還有很多，因為物資匱乏，謝小玉也只聽爺爺口述過。

她裝了半小碗給花嫂子帶回去，沒一會兒，花嫂子又拎了一條一斤多重的青魚過來，「你那排骨金貴，我這條魚趕不上排骨的價格，別推了啊。」

謝小玉只好又收了，都說遠親不如近鄰，她這些鄰居們，其實蠻可愛的。

除了對她有敵意的孔金竹家。

家裡還有酸菜，那就再做個酸菜魚片。

小魚兒放學的時候，發現家裡有兩種奇異的香味，姐姐肯定又做好吃的了。

果然，那個糖醋排骨哦，好吃的他差點咬了舌頭，一盤根本不夠吃，他儘量的剋制，才讓星星吃了最多。

「姐姐，排骨這樣做太好吃了，以後我們的肉票都買排骨這樣做好嗎？」

「你想得美。」謝小玉說道：「我哪弄那麼多油來給你炸排骨呢，吃一次香香嘴得了。」

「哎，什麼時候才能想吃排骨、就吃排骨啊？」小魚兒嘆氣。

謝小玉想，快了，再過幾年改革開放，一切都放開之後，物質越來越豐富，買東西也不要票了，就能想買啥買啥。

星星吃的頭都抬不起來，但是她吃到三分之一的時候，就不再動筷子了，姐姐教過的，好東西是要分享的，不能吃獨食。

大魚兒把自己碗裡的排骨給謝小玉，「姐姐，你怎麼不吃啊？」

謝小玉說：「這是林大娘送的。」

「啊，她送的姐姐不想吃嗎，那你還做給我們吃？」

「不要浪費食物。」

謝小玉把碗裡那塊糖醋排骨給了星星，她說道：「也不是，就覺得鄭小錢的媽媽默默的做了那麼多，結果沒有人理解她。」

小魚兒若有所思，第二天到學校之後，恰好鄭