第87頁(第1/2 頁)
沒錯,她要做的就是麵包甜品鋪子。
後院的麵包窯用法,她已經研究得差不多了,現在做出來的麵包,香軟可口,該酥的酥,該甜的甜。
「聽起來還挺新鮮的。」沈娘子心動道。
「那當然,我們的顧客群體,不再是像滷肉店那樣面對的是整片百姓,而是有一定資產的京中貴女、富家小姐、高門夫人。窄窄的門面恰好可以保證她們的隱私,防止外男偷窺裡面的情形。」
沈蘿在踏進那間鋪子時,大腦就告訴運轉,充分考慮到了每一處地方的利用。
她有信心可以做好。
只是,這樣的話,叫花雞和滷肉的製作,便是一個問題。
「什麼?阿蘿,你要教我們做滷肉?」二娘子差點跳起來。
觀察了幾日滷肉店員工的工作狀態後,在今日的滷肉店晨會,沈蘿提出一個大膽的想法:她!要!教!人!
她深思熟慮過了,要是所有的東西,都要靠她一個人製作,那肯定不行。一個好漢還要三個幫呢。
再說,日後她開的店越來越多怎麼辦?總不能每天十二時辰不間斷地工作吧。
叫花雞和滷肉的製作,需要時間和經驗的積累,出師不知要耗多久。麵包和甜點也需要不斷練習,在這個沒有自動調節烤爐的時代,也不是易事。
總之,沈蘿要從現在開始,未雨綢繆。
面對二娘子的疑問,以及其他人期待的眼神,沈蘿肯定地點點頭。
「對,我想要找幾個幫手,一起做滷肉。你們顯然是比較合適的人選。不知道你們願不願意?」
「願意願意,當然願意!」
「可不就是,這可是大好事啊!」
二娘子、三娘子、陳娘子和福叔爭先恐後道。
二娘子一拍大腿:「這就是收徒啊?」
「那……那倒也沒有到這個地步吧?」沈蘿撓撓臉,最重要的是,她覺得看著比自己大的人自稱徒弟,總有點彆扭。
「可不能這麼馬虎!」福叔篤定道,「在我們武館,一日為師,那就是師父,更何況阿蘿你教我們的可是謀生的手藝!」
「對,」三娘子正色道,「在這上面,阿蘿你是當之無愧的師父。」
「師父?」沈蘿喃喃,繼而搖搖頭,「要不還是換個稱呼吧?」
她覺得這樣叫,渾身不自在。
「唔……」
眾人想了好一會兒,福叔小聲道:「要不,叫阿蘿姑娘?」
肯定不能像以前那樣,直接叫阿蘿了。
福叔期待地看向沈蘿。沒有人知道他此刻內心有多麼激動澎湃,他無比想抓住這個機會,因為他知道,這能讓他和兒子的生活好起來。
沈蘿想了想,點頭:「對,就這樣叫吧。」師父的份量太重了,他們能好好學會這門手藝,她就心滿意足。
雖然如此,但二娘子他們還是堅持要在滷肉店辦一桌。
「阿蘿姑娘,總是吃你做的菜,你也嘗嘗我們做的菜。」
沈蘿欣然應允。
既然說定,大家也該去做自己的事了。
沈蘿喊人:「陳娘子,你留下來,我有話要和你說。」
陳娘子心裡頓時咯噔一下。該不是她不能跟著學做滷肉吧?
一關上門,陳娘子立即表決心:「阿蘿……姑娘,我一定好好學,不會背叛滷肉店,你能不能收下我?」
滷肉店的紅火,大家都看在眼裡,她可不想放棄。
二娘子和三娘子以及福叔都是武館的人,她知道沈娘子一家肯定和武館定有淵源,只她一人,只是鄰居,認識不久,可不就是最危險的嗎?
陳娘子眼神巴巴的,弄得沈蘿哭笑